torstai 22. helmikuuta 2018

Nokian Keisari Pils

Nokian Keisari Pils

Nokian Panimolta uusinta uutta vuodelle 2018 on Keisari Pils. Kyseinen olut on saksalaistyylinen vaalea suodattamaton Pils-olut. Saatekirje sanoi, että ”Keisari Pils on valmistettu suomalaiseen makuun sopivaksi perinteistä Pohjois-Saksalaista pils-kulttuuria kunnioittaen. Makujen vivahteita korostava suodattamattomuus polkaisee tähän vaaleaan ja raikkaaseen pilssiin ryhtiä ja runkoa juotavuutta unohtamatta. Keisari Pils on oivallinen jokapaikanhöylä, istuu tilanteeseen kuin tilanteeseen eikä kikkaile.”

 
Panimo: Nokian Panimo

Panimon sivut: www.nokianpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Saksalaistyylinen Pils

Voltit: 4,5 %

Katkerot: 38 EBU

Humalat: Magnum, Tradition ja sesongin aromihumala

Fiilikset:

Tuoksusta tulee viljapeltoa, keksimäisyyttä ja ruohoisuus selkeää. Aromikas ja puhdas tuoksu. Palaset kohdallaan. Mitä enemmän annan oluen lämmetä, niin maltaisuus nousee vahvemmin esille. Oluen lämmetessä maltaisuus tuo mieleeni muiston, jossa isäni kaatoi saunan kiukaalle olutta ja siitä tullut leipäisen maltainen tuoksu nyt pyörähti sieraimiini.

Maussa alkuun tuntuu viljaisuus, joka nopeasti muuttuu ruohoiseksi humalan purennaksi. Keisari Pils on puhdas ja laadukas helposti lähestyttävä Pils, joka ei puraise liian kovaa. Tykkään hyvästä Pilsistä ja tämä on sellainen. Siinä missä viime vuotinen Keisari 25 Ginger Ale oli mielestäni oluena huti, niin Keisari Pils palauttaa Nokian Panimon onnistumisten tielle. Gingeriä ennen olivat erittäin hyvät oluet 2nd Avenue ja 66 APA, jotka toimivat. Pils luo näiden kanssa hyvän kolmikon, joita voin jatkossakin poimia ostoskoriini.


Mistä: Saatu panimolta. Saatavuus laajasti ympäri Suomea.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 34/50


keskiviikko 21. helmikuuta 2018

Brew By Numbers 55/06 Double IPA – Galaxy Mosaic

Brew By Numbers 55/06 Double IPA – Galaxy Mosaic

Pien olutkauppa aloitti maahantuomaan lontoolaisen Brew By Numbers -nimisen panimon oluita ja sain maistoon kuusi erilaista olutta tämän panimon tuotteista. Tämä on ensikosketukseni BBN0:n oluisiin, mutta pitkään olen odottanut pääseväni niitä maistamaan. Kyseessä ei ole Pien olutkaupan ainut maahantuoma panimo. Aikaisemmin sieltä on tullut mm. Brewski ja Brekeriet. Äskettäin myös alkoi tulla ruotsalaisen Dugges Bryggerin oluita, joten pitäkää silmällä tämä pieni kauppa, koska paljon on erilaisia herkkuja tulossa!!!


Kaikki BBN0 panimon oluet nimetään kahdella eri numerolla, kuten esimerkiksi tässä ensimmäisessä arvioissani olut on nimeltään 55/06. Tämä tarkoittaa, että ensimmäinen numero kertoo oluttyylin ja toinen numero kertoo, että monesko tyylinsä edustaja se heillä on. Eli tämä olut on Double IPA -sarjan kuudes versio. Suosittelen, että menette panimon sivuille katsomaan olutlistan, koska se on kyllä hienon näköinen.


Kuva: www.brewbynumbers.com


Panimo: Brew By Numbers (BBN0)

Panimon sivut: www.brewbynumbers.com

Pullotettu: 20.11.2017

Parasta ennen:
20.3.2018

Maa: Englanti

Tyyli: Double IPA

Voltit: 8,2 %

Humalat: Galaxy ja Mosaic


Fiilikset:
Tuoksussa ananasta, mustaherukkaa ja mangoa. Mehumainen ja aavistus hiivaa mukana.

Aromikas trooppisen hedelmäinen mehu, jossa hyvä tasapaino humaloinnin ja maltaan kesken. Kuivakka DIPA eli juuri sellainen mikä omaan suuhuni uppoaa nätisti. Kuivuus tarjoilee huomattavasti paremman juotavuuden, kuin karamellipommit. Petollisen juotava 8,2 prosenttinen olut.


Mistä: Saatu Pien olutkaupalta.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 37/50


tiistai 20. helmikuuta 2018

Malmgård Imperial Oatmeal Stout

Malmgård Imperial Oatmeal Stout

Malmgårdin Panimo, kun tuo uuden oluen markkinoille, niin silloin olen välittömästi myyty. Olen moneen otteeseen maininnut, että Malmgårdin Panimo on suurimpia suosikkejani suomalaisten pienpanimoiden kirjavasta joukosta. Nyt Alkon käsityöläisolutkattaukseen tämä kyseinen panimo toi ysipinnaisen Oatmeal Stoutin. Olutta lasiin kaadellessa mietin, ettei voisi juurikaan enempää olla innoissaan.

Panimo: Malmgårdin Panimo

Panimon sivut: http://panimo.malmgard.fi/

Maa: Suomi

Tyyli: Imperial Stout

Voltit: 9,0 %

Katkerot: 54,0 EBU


Fiilikset:
Tuoksussa palanutta paahteisuutta, lakritsia ja kahvia. Alkoholi hieman liian voimakkaasti esillä. Suklaa ja kaakao esillä, mutta alkoholi polttaa aavistuksen liikaa sieraimissa.

Alkuun tulee esille voimakas havuinen humalointi, joka melko nopealla tahdilla kauralla tasoittuu pehmeäksi nautinnoksi. Lopussa alkoholin tuntua. Tumman hedelmäinen ja reilusti lakritsia. Kokonaisuutena erittäin hyvä olut, jossa kaura tuo nättiä pehmeyttä. Alkoholi oli hieman liian vahvasti läsnä. Voisin kuvitella, että jos tämän laittaisi kellariin kypsymään vuodeksi, niin silloin oltaisi todellisen herkun äärellä. Tällä kertaa pisteet jää 38 pisteeseen, mutta kypsyttelyllä voisi helpostikin olla potentiaalit yli 40 pisteeseen.

Mistä: Alkon käsityöläisolutkattauksesta ostettu

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 38/50



perjantai 16. helmikuuta 2018

Suomenlinnan Kealakekua IPA

Suomenlinnan Kealakekua IPA

Suomenlinnan Panimo iski Alkon käsityöläiskattaukseen ns. trendituotteen. NEIPA eli New England IPA on tällä hetkellä maailmalla melko suosittu ”oluttyyli” tai oikeastaan suosittu IPAn alatyyli. Hallitsevin oluttrendi on edelleen Vaalea Lager, koska sitä suurin osa ihmisistä juo, joten siihen trendiin ei lähdetä vertaamaan.

Nämä sameat IPAt ovat yhä suuremmissa määrin ruvenneet näkymään sosiaalisen median syöväreissä ja se myös osaltaan kertoo niiden suosiosta. Sanotaanko vaikka että NEIPA on ”IPAbuumin” mukanaan tuoma pikkutrendi. Väittäisin, että jos NEIPA olisi tullut ennen tavallisia Ipoja, niin IPA olisi hyvin todennäköisesti vieläkin suositumpi oluttyyli kuin mitä on.
Perusteluni: NEIPA on omassa hedelmäisessä pehmeydessään vahvalla humalalla ratsastavaa IPAa helpommin lähestyttävä tuote ja tämän vuoksi olisi varmasti houkutellut enemmän ihmisiä IPA-maailmaan. Tässä mennään ns. porttiolutteorialla, jossa helpomman kautta vaikeita kohti. Nämä on tietysti vaan spekulointia ja vaan omia ajatuksiani, mutta kertokaa mitä mieltä itse olette?

Aikaisemmin tämä IPAn alatyyli on herättänyt itselläni hieman ristiriitaisia ajatuksia, mutta osaltaan siihen vaikuttaa, ettei monikaan maistamistani ole olleet mitään erityisiä makuelämyksiä tai ovat kärsineet siitä etteivät ole olleet enää niin tuoreita. Cool Head Brew Over The Galaxies NEIPAllaan herätteli vähitellen kiinnostusta, että NEIPAssa saattaisi jotain olla ja suomalaiset panimotkin voisivat tässä onnistua. Tässä onkin suomalaisilla panimoilla etulyöntiasema siis meidän markkinoilla, koska tuoreudella on suuri merkitys ja ulosmyyntioikeudella tuotteet saadaan nopeasti myyntiin ilman monopolin hitaita rattaita.

Kealakekua IPAsta enemmän tarinaa löytyy Suomenlinnan Panimon sivulta ja linkki siihen tässä!


Panimo: Suomenlinnan Panimo

Panimon sivut: www.suomenlinnanpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: NEIPA, New England IPA, New England India Pale Ale, India Pale Ale ja IPA

Voltit: 6,5 %

Katkerot: 83,0 EBU



Fiilikset:

Tuoksultaan sitrusvoittoinen olut tarjoilee myös pehmeää hedelmäisyyttä. Pehmeämmät hedelmät tuovat mangomaista fiilistä ja hieman myös ananasta. Tuoksu antaa osviittaa siitä, ettei tässä oluessa olla menty pahasti metsään, vaan olemme loistavan juoman parissa.

Makumaailma jatkaa tuoksun viitoittamalla laadukkaalla tiellä. Sitrushedelmiä ja mangoa ujutettu tasavertaisesti tähän sameaan juominkiin. Laatua uhkuva tasapainoinen olut, jota mielellään joisi useammankin. Trooppinen pehmeähkö hedelmäisyys hyväilee suuta ja samalla kuitenkin vahvaa humalaa antamaan hieman asennetta kokonaisuudelle.

Suomenlinnan Panimo ei ole tehnyt NEIPAA pelkästään siksi, koska se on trendikästä, vaan siellä on koko homma ollut taas kertaalleen täysin hallussa ja ovat valmistaneet hemmetin hyvän oluen. Kannattaa poimia talteen mahdollisimman tuoreena. Tämä olut, jonka nimeä en osaa lausua on yksi parhaita oluita mitä olen tänä vuonna maistanut ja paljon saa muut tehdä töitä että menevät edelle. Loistavaa työtä Suomenlinnan Panimo!


Mistä: Ostettu Alkon käsityöläiskattauksesta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 9/10
Ulkonäkö: 5/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 43/50




torstai 15. helmikuuta 2018

Ruosniemen Mandarina Lomittaja

Ruosniemen Mandarina Lomittaja

Alkon käsityöläiskattauksesta löytyy myös tämä nyt arvioinnissa oleva Ruosniemen Panimon Lomittaja -olutsarjan edustaja. Lomittajia on tähän mennessä ollut jo useita erilaisia ja tällä kertaa itse oluen nimi kertoo mistä tässä on kyse. Mandarina Lomittaja on Mandarina Bavaria humalalla humaloitu 6,3 % Saison.

Tässä on pari arviotani aikaisemmista Lomittajista:

Panimo: Ruosniemen Panimo

Panimon sivut: www.ruosniemenpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Saison

Voltit: 6,3 %

Katkerot: 28,0 EBU

Humalat: Mandarina


Fiilikset:
Tuoksultaan sitrushedelmäinen ja juuri sellaista pehmeämpää sitrusta, eikä mitään liian kirpeää tavaraa. Vehnää ja hiivaisuutta. Onhan siinä sitä humalan tuomaa mandariinia. Pientä mausteista pippurisuutta.

Alku esiintyy pehmeän hedelmäisenä, yrttisyyttä ja kevyttä sitruksisuutta. Humalan mandariini-efekti vahvana. Makumaailma on nätisti tasapainoinen, eikä lähde liikaa hyökkäilemään. Nautinnollinen ja laadukas Saison, jossa päärooliin palkattu humala antaa mukavaa lisäarvoa kokonaisuudelle. Loppuliuku pirskahtelee suussa ja kuivattaa suuta. Ei paras Lomittaja, mutta oikein hyvä siltikin.

Mistä: Ostettu Alkon käsityöläiskattauksesta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50



perjantai 9. helmikuuta 2018

Laitilan Kukko Vehnä 5,5 %

Laitilan Kukko Vehnä 5,5 %

Alkon käsityöläisoluet saapuivat myyntiin ja itse aloitan tämän kattauksen läpikäymisen Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kukko Vehnällä. Tässä vaiheessa en ole vielä täysin päättänyt, että mitkä kaikki noista oluista tulen maistamaan, mutta jokaisesta pyrin arvion kirjoittamaan, jonka lopulta maistan.
Kukko Vehnä -nimellä on ollut olutta maitokaupoissa jo vuodesta 2014 asti, mutta nyt myyntiin tullut olut sisältää enemmän prosentteja. Alkon hyllyistä löytyvä VehnisKukko on 5,5 %, kun tämä maitokauppojen hyllyssä oleva sisältää 4,7 %. Alkuun nämä muutokset kuulostavat pieniltä, mutta Laitila on tässä uutuudessa pistänyt kaiken uusiksi ja kyseessä on aivan oikeasti uutuusolut.

Mallas- ja humalapuolella on seuraavia eroavaisuuksia

Kukko Vehnä 4,7 %:
  • Maltaat: Vehnä, Pilsner ja Münich Light
  • Humalat: Saaz ja Magnum

Kukko Vehnä 5,5 %:
  • Maltaat: Vehnä, Pilsner, Caramel Pale ja Carared
  • Humalat: Magnum, Hersbrücker ja Perle
eli eroja löytyy…

Tässä arvio 4,7 % vahvuisesta Kukko Vehnästä vuodelta 2014.



Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Panimon sivut: www.laitilan.com

Maa: Suomi

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 5,5 %

Katkerot: 15 EBU

Väri: 13 EBC


Fiilikset:

Tuoksu on vahvan banaaninen, hedelmäinen, pehmeä ja purukuminen. Toimivaa menoa ilman mitään turhuuksia.

Rungoltaan juuri optimaalinen Hefeweizen, jossa makumaailma hyvin tyylinsä mukainen. Banaanisuus selkeää. Pehmeä ja vehnäinen. Laitila on rakentanut tyylikkään perinteisen saksalaisen vehnäoluen, jotka juurikin sopivat omaan suuhuni. Neilikkamainen mausteisuus tulee esiin viiveellä.

Joku voisi sanoa, että tämä on Alkon käsityöläisolutkattaukseen liian tylsä olut, mutta mieluummin juon laadukkaan ja hyvän tyylilajinsa edustajan, kuin kikkailuja täynnä olevan maustehässäkkämarjaerikoisoluen.

Kukko Vehnä 5,5% hyvä olut, jonka mielelläni ottaisin myös maitokauppojen hyllyyn 0,5 litran tölkissä 2,50 - 3,50 € hintaan!

Mistä: Saatu panimolta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50


lauantai 3. helmikuuta 2018

Thornbridge Tart Bakewell Sour

Thornbridge Tart Bakewell Sour

OlutExpossa otin ensityypit tähän kyseiseen juomaan ja upposi kyllä nätisti. Nyt olut löytyi Alkon valikoimasta, joten pakko oli poimia tarkempaan syyniin. Aikaisemmin Thornbridgen Tartin pullossa on ollut mainintaa yhteistyöstä Wild Beer Co. kanssa ja heidän logonsakin on etikettiä koristanut. Tässä sitä ei enää ollutkaan. Oli miten on, mutta minulla on jo olut lasissa, niin lähdetään maistelemaan.



Panimo: Thornbridge Hall

Panimon sivut: www.thornbridgebrewery.co.uk

Maa: Englanti

Tyyli: Sour/Wild Ale

Voltit: 6,0 %

Katkerot: 10,0 EBU

Humalat: Galaxy

Fiilikset:
Tuoksultaan kukkaisa, hieman hunajainen ja hillityn hapan. Sitruksisuus melko selkeää.

Maussa pääsemme raparperimaisella happamuudella alkuun ja juoma vähitellen pehmenee suussa. Happamuus on juuri sopivaa, eikä sulata ikeniä. Tasapainoinen Hapan olut, jossa mennään sitruksien voimalla ja lopussa on myös herukkamaista happamuutta. Mallasosasto tasoittaa happamuutta ja vehnä on helposti poimittavissa. Laadukas olut ja sanotaanko ihan kohteliaasti, että nyt on pelattu varman päälle. Thornbridge tekee mahtavia oluita ja tämä on malliesimerkki hienosti tehdystä oluesta, joka ei tarvitse mitään överisuperhyperkikkailuja, vaan toimii omalla tasaisella laadukkaalla viimeistelyllään. Jos tykkäät revitellä pään räjäyttävillä hapanpommeilla, niin tämä ei ole sinun oluesi. Jos hyvä balanssi on juttusi, niin käyppäs poimimassa talteen. Äläkä pelkästään poimi talteen, vaan juo myös pois.


Mistä: Alkosta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50