perjantai 25. toukokuuta 2018

Laitilan Atlanta American Pils

Laitilan Atlanta American Pils

Arviointivuoroon Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan uusinta satoa. Kuten kuvassa näkyy, niin tää olut on raeruohosta päätellen maistettu jo pääsiäisenä. Atlanta on amerikkalaishumaloitu suodattamaton Lager, jossa humaloinnin hoitaa Columbus, Sorachi Ace, Sterling, Eureka ja Citra. Tämän lisäksi mukana on myös australialainen Galaxy.

Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Panimon sivut: www.laitilan.com

Maa: Suomi

Tyyli: Pils

Voltit: 5,0 %

Katkerot: 38 EBU

Humalat: Columbus, Sorachi Ace, Sterling, Eureka, Citra, Galaxy

Maltaat: Pilsner, Caramel Pale, Carared

Fiilikset:

Tuoksu tarjoilee vahvaa humalaa vaaleahkolla mallaspedillä.  Kevyttä karamellisuutta ja yrttisyyttä. Sorachi Acen tilli läsnä, muttei häiriköi.

Maussa vahvaa greippistä tykitystä, trooppisia hedelmiä ja yrttisyyttä. Sorachi Ace on sen verran selkeästi tässä esillä, että se jää lopussa suuhun pyörimään. Atlanta on reilulla kädellä humaloitu Pils, jossa mallasrunko hädin tuskin kantaa humalan tarjoaman taakan. Tämä ei kuitenkaan haittaa menoa, vaan tässä maistellaan erittäin virkistävää Lageria, hyvin IPAmaisella humaloinnilla. Jos IPAmaisesti humaloitu vaalea Lager on India Pale Lager (IPL), niin onko tässä sitten India Pale Pils eli IPP? Oli mikä oli, mutta kyllähän tätä juo mielellään. Ei pehmeän Lager -oluen ystävälle.

Mistä: Saatu panimolta. Saatavilla maitokaupat ympäri Suomea.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 31/50



torstai 24. toukokuuta 2018

Cervisiam Salty Surprise

Cervisiam Salty Surprise

Hain postista paketin ja muina miehinä tai siis henkilöinä availin paketin. Sieltä sitten paljastui viisi tölkkiä, joiden ulkoasu iski minuun aivan täysillä. Erittäin hienoja tölkkejä ja ehkäpä jopa hienoimmat mitä itselläni on tullut vastaan. Kyseinen panimo norjalainen ja nimeltään Cervisiam Bryggeri.


on nää kyllä aika siistin näköisiä
Ensimmäisenä otin tuosta olutsetistä testiin tölkin, jossa luki Salty Surprise. Tämä suolainen yllätys on passionhedelmällä maustettu Gose. Kyseinen olut on käyty valmistamassa Amundsen Bryggerilla.



Panimon sivuilta:
”Salty Surprise is a beer inspired by the traditional German beer style, gose. The beer (obviously) has a bit of a twist, in the form of passionfruit. This comes in addition to kettle souring (with cultures from Biola yoghurt) and the traditional addition of salt and coriander.”
 

Panimo: Cervisiam Bryggeri

Pantu: Amundsen Bryggeri

Panimon sivut: www.cervisiam.no

Maa: Norja

Tyyli: Gose

Voltit: 4,7 %


Fiilikset:
Suolainen ja pehmeän hedelmäinen tuoksu. Tasapainoinen ja lempeä. Siihen nähden erittäin lempeä, kun miettii mikä oli oluen tölkin kuosi. Ehkä se onkin juuri tämä Surprise, mikä nimessäkin mukana.

Maku on tuoksua voimakkaampi ja happamuutta riittää, niin että nyt tiedän missä päin purukalustoani löytyy reikiä. Suola ja passionhedelmä tulevat happamuuden jälkeen yhdenvertaisina. Kieltämättä aika loistava teos ja hatunnosto siitä, että kerrankin joku panimo on saanut passionhedelmän toimimaan positiivisesti oluessa. Ne on harvassa ne. Yksi raikkaimpia ja virkistävimpiä oluita pitkään aikaan.



Mistä: Saatu. Kuulin, että Ølhus København (Kalevankatu 3, Helsinki) pitää hallussaan laajinta valikoimaan tämän panimon oluista.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 36/50


Jaska suosittelee - Lager

Tässä jutussani tulen antamaan muutamia olutsuosituksia maitokaupoista ja Alkoista löytyvistä Lagereista ja Pils -oluista. Maitokauppojen prosenttiraja on tällä hetkellä 5,5 % ja Alkoissa prosenttirajaa ei ole. Suosituksissa näkyy, että mistä tuotteet löytyvät.

Lager kattaa melkoisen määrän erityylisiä oluita, joten tässä käyn läpi pääasiassa vaaleahkoja Lagereita ja Pilsejä. Vahvat Lagerit, tummat Lagerit yms. on listattuna erikseen.
Oluet listattuna aakkosjärjestyksessä. Jokaisesta oluesta löytyy myös kirjoittamani olutarvio, josta voitte lukea ajatuksiani kyseisestä oluesta.
--


Brooklyn Lager
Panimo: Brooklyn Brewery
Maa: Yhdysvallat
Tyylilaji: Wieniläistyylinen Lager
Voltit: 5,2 %
Mikä: Legendaarisen Brooklyn Breweryn se kaikkein legendaarisin olut. Tämä punertava maltainen Lager on burgereiden ja pizzojen paras kaveri.
Saatavuus: Maitokaupat ja Alko
Arvioni
--

Laitilan Kukko Helles
Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Maa: Suomi
Tyylilaji: Helles
Voltit: 4,7 %
Mikä: "Suomen paras monipakkausolut" eli noin olen todennut ja seison vankasti sen takana. Sopii tilanteeseen, kuin tilanteeseen.
Saatavuus: Maitokaupat
Arvioni
--

Nokia Keisari Pils
Panimo: Nokian Panimo
Maa: Suomi
Tyylilaji: Saksalaistyylinen Pils
Voltit: 4,5 %
Mikä: ” Keisari Pils on valmistettu suomalaiseen makuun sopivaksi perinteistä Pohjois-Saksalaista pils-kulttuuria kunnioittaen. Makujen vivahteita korostava suodattamattomuus polkaisee tähän vaaleaan ja raikkaaseen pilsiin ryhtiä ja runkoa juotavuutta unohtamatta. Keisari Pils on oivallinen jokapaikanhöylä, istuu tilanteeseen kuin tilanteeseen eikä kikkaile.” *
Saatavuus: Maitokaupat
Arvioni
--


Pilsner Urquell
Panimo: Plzensky Prazdroj (SABMiller)
Maa: Tsekki
Tyylilaji: Tsekkityylinen Pils
Voltit: 4,4 %
Mikä: Maailman ensimmäinen kultainen läpikuultava Vaalea Lager-olut. Olut on valmistetaan edelleen samalla reseptillä, kuin vuonna 1842 ja on yksi legendaarisimpia oluita koko maailmassa.
Saatavuus: Maitokaupat ja Alko
Arvioni

--


Vakka-Suomen Prykmestar Luomu Pils
Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Maa: Suomi
Tyylilaji: Tsekkityylinen Pils
Voltit: 5,2 %
Mikä: ”Vakka-Suomen Panimon toiminta-ajatuksena on alusta asti ollut tuottaa oluita puhtaasti, lähellä ja parhaista raaka-aineista. Valvotussa luomutuotannossa valmistetun oluen tuotanto on näin ollen luonteva jatko tavanomaisesti tuotetuille lähioluille. Vaalea täysmallasolut on reilusti humaloitu, heleä nautinto. Täysosuma gluteenia välttäville, luomua suosiville.” **
Saatavuus: Maitokaupat ja Alko
Arvioni


Jutun lainaukset:
* www.nokianpanimo.fi
** www.vasp.fi
---

Mahdollisia lisäyksiä tulossa...

keskiviikko 23. toukokuuta 2018

Dry & Bitter Christian Bale Ale

Dry & Bitter Christian Bale Ale

No nyt on oluella hauska nimi. Itseasiassa aivan hymähdin. Ainut oikea Batman on saanut nimensä olutpullon kylkeen. Kyseessä on tanskalaisen 2015 perustetun Dry & Bitter Brewing Companyn valmistama Session IPA.


Panimo: Dry & Bitter Brewing Company

Panimon sivut: www.dryandbitter.com

Maa: Tanska

Tyyli: Session IPA

Voltit: 4,6 %

Katkerot: 30 EBU

Humalat: Mosaic

Fiilikset:
Tuoksu on yrttisen virkistävä. Taustalla mustaherukanlehteä. Keveys huokuu esiin, mutta tarjoaa kuitenkin ihan ok kattauksen trooppisia hedelmiä.

Mausta huomaa välittömästi, että nyt on tykitetty Mosaicia ja hirvittävät määrät. Yrttimeininkiä ja vaalea yksitoikkoista mallasta. Single Hop -meno väistämättä tuntuu ja olut on melko yksipuolinen Mosaicin esitys. Sitten, kun mallasosasto ei anna sen enempää tukea makuun, niin tämä olut jää ainoastaan virkistäväksi janojuomaksi. Toisaalta, niin onko sekään huono asia. Janojuomana toimii erittäin mallikkaasti ja sen takia tykkäänkin.


Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50

Laitilan Kukko Helles

Laitilan Kukko Helles

Kukko Helles on myyntiin tulon jälkeen ollut itselläni yksi juoduimpia oluita. Kyseistä olutta saa myös 8 kpl monipakkauksissa ja taitaapa olla ainoita monipakkauksia, jotka kotia kantautuvat. No toinen on tietysti Pilsner Urquell nelipäkki. Hämmästyin itsekin, että olen näitä useita juonut, muttei missään vaiheessa ole tullut tehtyä arviota. Sosiaalisessa mediassa kehuin, että kyseessä on Suomen paras monipakkausolut ja siitähän Laitilan Wirvoitusjuomatehdas teki ihan mainoksenkin. Kyseisen mainoksen olen nähnyt muutamassa kaupassakin.

Kuva: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas


Otetaan nyt sitten arvioitavaksi. Parempi myöhään, kuin ei milloinkaan.

Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Panimon sivut: www.laitilan.com

Maa: Suomi

Tyyli: Helles

Voltit: 4,7 %

Katkerot: 26 EBU

Humalat: Magnum ja Perle

Maltaat: Pilsner ja Caramel Pale


Fiilikset:

Tuoksu on virkistävä, viljaisa ja suoraviivainen. Puhdas ilman mitään turhia elementtejä. Kuivakka ruohoisen katkeroinen.

Maku kertoo, että palaset ovat nyt kohillaan, eikä kokonaisuus häpeä tyylilajinsa muiden edustajien keskuudessa. Viljaisaa maltaisuutta ja sopivalla otteella ammennettua ruohoisuutta. Virkistävä jano- ja ruokajuoma. Puhdas Lager, jota mielellään juo useammankin. Edelleen voinkin sanoa, että kyseessä on Suomen paras monipakkausolut.

Mistä: En muista mistä tämän yksilön ostin, mutta lähes jokaisesta kaupasta löytyy.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50

tiistai 22. toukokuuta 2018

Savo-Karjalan Pienpanimokierros 19.5.2018 fiiliksiä


Siitä on reilu puoli vuotta, kun kaverini Janin kanssa istuimme oluella 60’s Palaverissa. Olin juuri pitänyt siellä oluttastingin ja sen jälkeen pohdimme, että meidän pitäisi järjestää pienpanimomatka. 19.5.2018 se sitten vihdoin viimein tapahtui ja meidän kahden lisäksi 29 oluenystävää hyppäsi Savo-Karjalan Linja Oy:n linja-autoon tavoitteenaan vierailla saman päivän aikana neljällä eri panimolla. Ajattelinkin sitten blogiini kirjoittaa fiiliksiä tästä mahtavasta päivästä. Vierailimme päivän aikana Savonlinnassa Waahto Breweryllä ja Mustan Virran Panimolla. Sitten siirryimme Kuopioon, jossa RPS Brewing ja Iso-Kallan Panimo. Tämän lisäksi kävimme Kuopiossa syömässä Introssa. Tässä fiiliksiä reissultamme.


Waahto Brewery
Herätys kello seitsemän pintaan ja polkupyörällä polkemaan kohti Joensuun keskustaa. Sieltä sitten 31 hengen innokas joukkio lähti kohti Savonlinnaa. Saavuimme Waahto Brewerylle, jossa meidät otti vastaan Jari Kouvalainen. Jari kertoi tarkasti panimonsa oluenvalmistusprosessista, joka oli hyödyllistä loppu reissumme kannalta. Porukka sai tarkalleen tietää panoprosessin ja jatkossa muilla panimoilla kuulivat sitten heidän tapansa toimia.


Jari Kouvalainen kertomassa panimonsa tarinaa
Esittelyn ja kysymysten jälkeen siirryimme maistelemaan paria olutta. Jari oli valinnut maistoon Golden Alen ja Amber Alen. Näytti hyvin maistuvan ja samalla myös perinteisesti alkoi myös porukka hieman enemmän rentoutumaan, jolloin kysymyksiä ja kommentteja rupesi tulemaan enemmänkin. Maisteluiden jälkeen oli shoppailun aika ja kylläpä hyllyt tyhjenivät oluista, kun joukkue pääsi hankkimaan tuliaisia. Waahto Breweryn panimokierros antoi hyvät alkutahdit tälle kierrokselle ja saatiin paljon tietoa pienpanimotoiminnasta. Reissuun lähteneessä porukassamme oli paljon erilaisia oluidenystäviä. Toisilla takanaan vahva kotiolutharrastus, toiset maistelleet paljon pienpanimo-oluita ja myöskin löytyi ihmisiä joilla ei juurikaan tietoa oluista. Kiitoksia Waahto Brewery ja Jari, että saatiin tulla kylään. Tästä olikin hyvä siirtyä Mustan Virran Panimolle.

Ensimmäisenä maistoon Golden Ale

Toisena sitten Amber Ale

Janikin löysi itselleen tuliaisia

---------------------------------------------------


Mustan Virran Panimo
MVP:llä meidät otettiin avosylein vastaan ja kuulimme heti alkuun taikasanat, jotka saivat porukan liikkumaan. ”Tulkaa peremmälle, niin saatte heti olutta” Se oli puolisekuntia ja 31 ihmistä oli hienossa jonossa. Meidät vastaanottamassa oli Petteri Vänttinen, Santeri Vänttinen ja Pasi Kosonen. Saimme heti kättelyssä maistoon 8,5 -prosenttisen Tott Double IPAn. Tämän panimoesittelyn aikana huomasi jo hyvin, että porukkamme oli saanut edellisellä panimolla paljon oppia, koska kysymyksiä alkoi tulla yhä enemmän. Joukkomme kotiolutharrastajat myös vahvasti kyselivät, koska heille oluenpanoprosessi on tuttua. Panimoilta saakin hyvin vinkkejä, joista hyötyä sitten kotipanoissa. Tämän jälkeen olikin olutpuodin tyhjennyksen aika ja tuliaisia näytti taas lähtevän mukaan aikamoiset määrät. Vierailun lopuksi saimme matkajuomaksi bussiin kylmät St. Olaf Pale Alet, jotka virkistivät kehoa ja mieltä näin lämpimänä päivänä. Kiitoksia Mustan Virran Panimo, Petteri, Santeri ja Pasi. Tästä sitten nokka kohti Kuopiota.

Petteri äänessä ja Pasi & Santeri odottamassa vuoroaan







---------------------------------------------------

RPS Brewing
Saavuimme entiseen kotikaupunkiini Kuopioon ja täällä on kyllä aina mukava käydä. Olenhan asunut Kuopiossa reilut viisi vuotta, joten hyviä muistoja löytyy siltä ajalta. RPS Brewingilla meidät vastaanotti Janne Seppälä. Janne kertoi heidän panimonsa tarinaa ja samalla laski hanasta olutta. Jokainen pääsi maistamaan haluamaansa RPS olutta. Siitä vaikuttavan näköiselle panimokierrokselle, jossa mukana musiikkia ja valoja. Pääsimme näkemään myös RPS Coffee Roasteryn tilat. Shoppailut hoidettiin taas kerran ja tällä kertaa RPS Brewingin oluiden lisäksi pääsivät ostamaan myös Iso-Kallan Panimon paria alle 5,5 % olutta, koska Iso-Kallan Panimolla ei ole vielä omaa olutpuotia. Pitäähän sitä jokaiselta panimolta saada maistuvat muistot mukaan. RPS-Janne lähti mukaamme syömään Introon, mikä on myös hänen ravintolansa. Kiitoksia RPS Brewing ja Janne.





--------------------------------------------------- 

 
Intro Social

Sää suosi meitä mahtavasti ja savolainen aurinko paistoi pilvettömältä taivaalta. Pieni kävelylenkki Kuopion keskustassa ja sitten Introon ruokailemaan. Meille oli pöydät varattuna ja alkupalat odottivatkin jo pöydässä. Intro tarjosi meille alkupalana RPS-Ipalla paneroitua ja fritattua Myrttisen suolakurkkua & aiolia, sekä RPS-Ipalla paneroitua ja fritattuja sipulirenkaita & BBQ-dippiä. Nämä olivat kyllä maistuvia. Alkupaloja maistellessa tilasimme ruokajuomat. Ruoat olin tilannut etukäteen, joten saimme ruoat ilman turhia odotteluja. Pöydät notkuivat herkuista, kun herkuttelimme Intro’s Burgereilla, Candy porkilla ja Chicken Iskenderilla. Samalla Janne kertoi meille myös Intron tarinaa. Kyseinen ravintola onkin uudistunut täysin, joten oli mukava kuulla näistä muutoksista. Näyttihän tuo ruoka maistuvan seurueellemme. Kiitoksia Intro Social ja kiitoksia Jannelle uudestaan. Vatsa täynnä oli hyvä lähteä valloittamaan viimeistä panimoa.




---------------------------------------------------


Iso-Kallan Panimo
Viimeisen panimon kimppuun. Iso-Kallan Panimolla piipahdimme pikaisesti sisällä, jossa Pasi Pelkonen esitteli panimolaitteensa ja kertoi panimostaan. Sitten Pasi ehdotti, että eiköhän siirrytä ahtaasta panimosta ulos auringonpaisteeseen maistelemaan oluita. American Alea ja Witbieriä maistellessa tämä viimeinen vierailu olikin enimmäkseen sitä, että reissaajat pääsivät kysymään panimosta ja näin olikin hyvä. Oluenvalmistamista ei tarvitse saman päivän aikana useasta käydä läpi, vaan seurueemme esitteli kysymyksiä Pasille samalla olutta siemaillen. Hyvä lopetus tälle reissulle. Kiitoksia Iso-Kallan Panimo ja Pasi.



---------------------------------------------------

60’s Palaver
Tästä alkoikin kotimatka ja takanamme oli hieno reissu neljällä panimolla. Toisaalta tapahtumanjärjestäjänä hankala mennä sanomaan, että oliko onnistunut, mutta näin ainakin itse koin. Saavuimme noin iltayhdeksän aikaan Joensuuhun ja meidän viimeinen etappi olikin siirtyä reissumme viralliseen jatkopaikkaan eli 60’s Palaveriin. Siellä sitten istuimme iltaa ja keskustelimme siitä mitä olimme päivän aikana nähneet ja kokeneet. Tämä reissun järjestäminen ei ollut itselleni mikään business, vaan osallistujien tuli ainoastaan maksaa sen verran, että kattoi linja-autokuljetukset. Reissun järjestäminen oli itselleni sydämen asia ja halu järjestää oluenystäville hienoja kokemuksia. Mitä juttelin osallistujien kanssa, niin kyllä näyttivät nauttineen tästä päivästä. Nämä reissut eivät tule jäämään tähän, joten lisää on tulossa.

Suuret kiitokset kaikille reissuun lähteneille oluenystäville ja erittäin suuret kiitokset Savo-Karjalan Linja Oy ja Jani osallistumisesta reissun järjestelyihin. Kiitoksia kaikille panimoille, Introlle ja 60’s Palaverille. Mielestäni oli hieno päivä ja itse ainakin nautin täysin siemauksin.



perjantai 18. toukokuuta 2018

Malmgård Spelt IPA

Malmgård Spelt IPA

Malmgårdin Panimolla on lähiaikoina tapahtunut paljon muutoksia. Pullojen koko muuttui puolesta litrasta 0,33 litraan. Samalla myös etiketit kokivat muutoksen. Itse tykkäsin enemmän aikaisemmista etiketeistä, mutta se on vaan henkilökohtainen mielipiteeni. Panimo lähestyi minua laatikollisella oluitaan ja niistä ajattelin ottaa maistoon ekana Spelt IPAn. Tämä olut on myös osa sitä uutta mitä Malmgårdin Panimolla on tapahtunut. Kyseinen olut on puolenlitran tölkissä ja se on valmistettu Saimaa Brewing Co. tiloissa.


Panimo: Malmgårdin Panimo

Valmistuspaikka: Saimaa Brewing Co.

Panimon sivut: www.panimo.malmgård.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Erikoisvilja (Speltti IPA)

Voltit: 5,5 %

Katkerot: 55 EBU

Humalat: Centennial, Cascade ja Columbus

Maltaat: Malmgård Special Blend Spelt ja Chocolate Malt

Fiilikset:

Tuoksultaan karamellisen pyöreä, trooppisen hedelmäinen ja speltti tulee nätisti esiin. Taustalla kevyttä sitruksisuutta. Hunajainen, pähkinäinen ja kypsän hedelmäinen. Hieman liian makea, mutta muuten kelpo tuoksu.

Maultaan ei läheskään niin makea, kuin itse tuoksu. Siinä missä tuoksu nitoutui yhtenäiseksi kokonaisuudeksi ja pelasi yhteen, niin maku on hieman erillään. Sieltä tulee karamellisuutta ja toisesta suunnasta sitruksisuus puraisee. Sitten tulee hunajaista vetoa pähkinöillä jättäen suuhun pyörimään greipin. Maku pysyy kuitenkin melko hyvin balanssissa. Tykkään, että Malmgård käyttää oluissaan erikoisempia viljoja ja antavat näille oluille luonnetta. Tähän mennessä nämä ovat osuneet aivan keskelle maalitaulua, mutta nyt häränsilmä pysyy koskemattomana. Tämä Spelt IPA on mielenkiintoinen ja maistuu minulle melko hyvin. Ei kuitenkaan kummoinen IPA, mutta kelpo erikoisviljaolut. Tietty selkeä malmgårdilainen oluen makujen selkeys on tiessään ja sitä tämä jää kaipaamaan.

Mistä: Saatu panimolta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 31/50