maanantai 30. syyskuuta 2013

Jaska suosittelee - Päivityksiä maitokaupan puolelle...

Jaska suosittelee – osio on nyt siinä vaiheessa, että tuossa lähiaikoina sain käytyä jokaisen kategorian läpi ja siellä on jokaisessa tyylissä suosituksia. Nyt alkaakin sitten ylläpitovaihe, jossa tarkoituksenani on pitää mahdollisimman päivitetty listaus näistä saatavilla olevista oluista. Tässä alhaalla hieman listaa, että mitkä oluet ensimmäisenä päivitin listalle ja mitkä sieltä ovat tippuneet pois. Aloitin päivittämisen maitokaupan puolelta  ja siitä sitten vähitellen Alkon valikoiman kimppuun. Klikkaamalla alla olevia linkkejä pääset katsomaan läpi suositellut Alet ja Lagerit!



Maitokauppanoluet:

Ale: Saimaan Marsalkka Golden Ale Luomu

Lager & Pils: Mikkeller The American Dream



Listoilta tippuneet:

Ale: Stone Levitation Ale – Loistava Amber Ale, mutta näyttäisi ettei hirveästi enää näy maitokauppojen hyllyillä :(

Täältä kaikki suositukset!

perjantai 27. syyskuuta 2013

BrewDog Punk IPA

BrewDog Punk IPA

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Muutamaan otteeseen hanasta käsin on tullut skottilaisen punk panimon Punk IPA maistettua ja olen itse asiassa tykännyt oikein paljon. Eihän se ole ollut mikään hirmuinen humalapommi, mutta pääpiirteiltään aivan onnistunut olut. Punk IPAn resepti on uusittu vuoden 2010 alussa ja muutokset ovat pääasiassa tapahtuneet humalissa ja prosenteissa. Vanhassa Punkissa oli käytetty Chinook, Crystal ja Motueka humalalajikkeita ja prosentteja oli kuusi. Alla näkyykin tämän nykyisen speksit. No maistetaanpa ja katsotaan kuinka Punk IPA toimii pullotuotteena.

Panimo: BrewDog

Maa: Skotlanti

Tyyli: India Pale Ale

Voltit: 5,6 %

Kantavierre: 12,7 %

Katkerot: 36,0 EBU (Alkon mittaama) ja 45 EBU (BrewDogin ilmoittama)

Väri: 22,0 EBC

Humalat: Chinook, Simcoe, Ahtanum ja Nelson Sauvin.

Maltaat: Marris Otter Extra Pale

Ulkonäkö: Puolentoista sormen mittainen vaahto. Väriltään oranssinkeltainen ja melko kirkas.

Tuoksu: Tuoksussa esiintyy havumetsäistä ja sitruksista humalointia. Pehmeää hedelmää ja karamellista mallasta. Oikein hyvän tuoksuinen olut, josta ei kuitenkaan tuo humalointi hyökkää silmille.

Maku: Punk IPAn maku noudattelee tuoksun viitoittamaa tietä. Pehmeää trooppista hedelmää, sitrusta ja hieman myös havuisuutta. Humaloinnissa on ruohoisia piirteitä. Maltaiden ja trooppisten hedelmien tarjoama makeus toimii oikein mainiosti.

Tuomio: Ei missään tapauksessa parasta BrewDogia, mutta oikein maistuva olut. Katkeroita omaan makuun olisi toivonut enemmän, kun miettii mikä tyyli on kyseessä. Ehkä tästä oluesta ei kannata miettiä mikä tyyli, kun keikkuu siinä APAn ja IPAn välimaastossa. Pehmeän hedelmäinen ja makea maistuva olut, joka omaan makuuni oli hanasta ehdottomasti parempi tai niin ainakin muistelen.

Ostanko jatkossa:  Tulee varmasti ostettua.

Mistä: Alkon valikoimassa.

Olutopas.info pisteeni: 35/50

Kolme sanaa: Astetta miedompi IPA

Muokattu: 1.10.2013 hieman katkeroiden lukuja.

torstai 26. syyskuuta 2013

Oluton Festarit 2013 – Jyväskylä – 21.9.2013


Perjantaista selvittiin hengissä ja vähitellen oli aika lähteä kohti toista festivaali päivää. Tämän päivän päällimmäinen agenda oli tutustua festivaaleilla Taisto-kotiolutkilpailun finaalikaksikkoon. Kilpailussa vastakkain oli kaksi kotioluttaituria Sampo Järvi Turusta ja Tommi Särkkä/Ukonmalja Jyväskylästä. Finaalikaksikko pääsi finaaliin ja Oluton festareille markkinoimaan oluitaan alkukarsinnan kautta.

Enemmän infoa näistä kotiolutmaistereista: Olutkellarin jutussa.

Saavuimme festareille siinä puoli kahden maissa ja eikun juomalippuja ostamaan. Porukkaa olikin paikalla sellainen reilu parisenkymmentä ja musiikki soi sopivan rauhalliseen tahtiin taustalla. Juomaliput kourassa marssimme hanoja kohti. Ensimmäiseksi otinkin ison tuopillisen…
"Palokkalaista savunkorjuuta"

Panimo Hiisi Savunkorjuu – Helposti juotava olut, jossa ruohoista humalaa, maltainen ja hieman savuisuutta. Tuo savu oli erittäin mieto. Ihan ok olut, mutta maistamistani Hiisin oluista se kehnoin.

Samalla kun itse kaatelin Savunkorjuuta suuhuni, niin ystäväni Mape ihastui omaan ostokseensa, joka oli Rekolan Panimon Munkintie. Loppuillasta hän itse asiassa kertoikin, että tämä oli hänen mielestään paras mitä festareilla maistoi. Muut kaksi hänen suosikkiaan olivat Beer Hunter’s Mufloni Äkäpukki ja Rekolan Panimon Katajan Kuiske. Erittäin hienoa, että ikänsä vaaleita lagereita hörppineelle herralle maistui noinkin erilaiset oluet mihin on normaalisti tottunut. Ensimmäiset tuopit, kun oli kumottu siirryin kotiolutfinalistien tiskien äärelle. Vaihdoimme muutamia sanoja siinä keskenään, jätkät antoivat tuopilliset tummaa mukaan ja onnen toivotusten jälkeen siirryin suorittamaan tehtävääni.


Kotiolut finalistit

Tommi Särkkä/UkonMalja – Ragnarök – Tuoksussa tulee jo esille pehmeys. Reilusti vaniljaa, espressoa ja tummaa suklaata. Maussa nämä samat piirteet ovat myös hienosti esillä ja lisänä laktoosi tekee tästä nautinnollisen kokonaisuuden. Itselleni Milk Stoutit ovat olleet melko harvinainen makuelämys ja tämä teki minuun suuren vaikutuksen. Loistava olut kerta kaikkiaan.

Sampo Järvi – Kasipallo – Paahteinen olut, jonka kaverina on reilusti greippistä humalointia. Tässä oluessa voimakas humalointi ja paahteisuus ovat hienosti balanssissa, eikä häviä yhtään kaupanhyllyistä löytyville lajikumppaneilleen. Tarjoaa mukavan reilun humaloinnin omaan humalan nälkääni. Ei moitteen sijaa, niin minkäänlaista, vaan taitavasti valmistettu loisto olut.

Maisteltuani nämä oluet olin erittäin vaikean valinnan edessä. Black IPA on tyyliltään enemmän omaan suuhuni sopiva ja tykkään erittäin paljon voimakkaasti humaloiduista oluista. Tässä Kasipallossa oli juuri sellaisia elementtejä, että voisi hyvinkin olla oma valintani voittajaksi, mutta toisessa lasissa oli tämä itselleni tuntemattomamman tyylilajin edustaja ja pitkän pohdinnan jälkeen monipuolisemmalla makumaailmallaan voiton vei…

Hankala tehtävä...
Hieman piti miettiä...
Oma suosikkini!!!
Suora lainaus suoraan Tommin antamasta mainoslappusesta:
”Ragnarök Milk Stout on tumma, brittityylinen pintahiivaolut. Sen valmistuksessa on käytetty seitsemää ohramallasta, mallastamatonta ohraa ja paahdettuja kaura- ja tattarihiutaleita. Espressosta lisäpaahteisuutta saava olut on lempeytetty suomalaisen maidon laktoosilla ja Reilun kaupan vaniljalla.

Skandinaavisessa mytologiassa Ragnaök on lopunaika, maailmanpalo, jonka aikana käydään viimeinen taistelu jättien, jumalten, ihmisten ja muiden olentojen välillä. Loppu ei kuitenkaan ole lohduton, vaan uuden, kauniin ja toiveikkaan ajan alku:
…siellä ihmisistä parhaat iloisina juovat hyviä juomia.


Ukonmalja on vuodesta 2007 toiminut, oluen kokemiseen ja valmistukseen painottunut ei-kaupallinen kotikäsityöläispanimo Palokassa, Jyväskylässä.”

"Rakit"

Kävin viemässä lappuni äänestykseen ja toivotin toistamiseen onnea kilpailuun. Sitten alkoikin olla aamupalan aika ja kävin hakemassa Ylikypsän possu sandwichin ja palan painikkeeksi…

Panimo Hiisi Raivoava Rakki – Voimakkaasti humaloitu olut, jossa tuoksussa kivasti trooppista hedelmää ja karamellisuutta. Maultaan Raivoava Rakki tarjoaa maltaan ja trooppisen humaloinnin tarjoaman välien mittelön, jossa mallas pitää mukavasti humaloinnin aisoissa, tarjoten siitä sopivia puraisuja siellä täällä. Loistava suoritus Hiisiltä ja kun ajattelee, että on kyseessä panimon ensimmäinen kaupallinen olut, niin ei voi kuin hattua nostaa. Tätä pitää saada ehdottomasti lisää.
Mapen valinta :)
Rakki ja possu











Toisessa kädessä ylikypsää possua ja toisessa raivoavaa rakkia. Hyvin toimivat yhdessä ja kun sandwich oli tuhottu, niin seuraamme liittyi Olutkellarin J-P. Hän aloittikin hankalan, mutta mieluisan urakan ja ryhtyi selvittämään kahden kotiolutfinaali oluen parhaimmuutta. Keskustelimme pitkään näiden kahden oluen ominaisuuksista ja ei tämä valinta ollut hänellekään mikään helppo. Scube ja Mape tiesivät heti oman suosikkinsa ja laittoivat rastin Ukonmaljalle. Lähdin siitä sitten hieman kiertelemään ja kävin vaihtamassa muutaman sanan Brewcatin – tiskillä missä jätkät kertoivat kotioluen valmistuksesta. Samalla alkoikin esiintymislavalla Ruosniemen Panimon esittely ja sieltä panimolta oli jätkät kertomassa mistä ovat lähteneet ja mitä on tulevaisuudessa luvassa. Mielenkiintoisia tarinoita ja tästä kirjoittamastani Ruosniemen Panimo – artikkelista löytyykin samaa infoa mitä lavalla kuultiin. Samalla jätkät kertoivat myös Beer Hunter’sin kuulumisia. Samalla kävin hakemassa hanaan ilmestynyttä…

Brewcatin tiskillä...


Isoportteri


Pyynikin Käsityöläispanimon Isoportteri – Mainio Portteri, jossa reilusti paahdetta ja mukavasti makeutta. Makeaa mallasta, salmiakkia ja pieni tujaus savuisuutta. Erittäin nautinnollinen olut, jota pitää saada lisää.

Pieni tuopillinen Isoa Portteria alkoi olla tuhottu, niin alkoi olla se hetki festaripäivää, kun lähtisin tutustumaan Hiisin Panimolle. Ruosniemen Panimon poijjat lähtivät jo hakemaan autoa, joten ehdin ottaa vielä pikaisen session sihteerin kanssa…

Ruosniemen Sihteeri Blond – Mukavan belgihiivainen ja paljon mausteita. Inkivääriä ja korianteria juuri sopivasti, eikä inkivääri rupea potkimaan suussa, vaan antaa mukavan sysäyksen makuun. Kevyt raikas kesäjuoma, joka maistui vallan mainiosti myös syksyn pimeydessä.
"Kaunis vaalea sihteeri"

Sihteeri kun oli hoideltu, niin rotsi niskaan ja kömpimään Rekolan Jarin kanssa Hiisin Tatun takapenkille. Saavuimme Hiisin Panimolle ihan kolmen auton voimin ja mukana oli mm. Ruosniemen Panimo, Malmgård, Sori Brewing, Rekolan Panimo ja joku random Jaska jostain kaljablogista :)  Tatu esitteli panimonlaitteiston ja kertoi, kuinka heillä olut valmistuu. Opettavaisen tuokion jälkeen pääsimme maistamaan Raivoavan Rakin uusinta erää. Erittäin mielenkiintoinen vierailu ja siitä suuret kiitokset Hiisille. Hauska sattuma kävi sillä vierailulla, kun Rekolan Jarin kanssa seisoimme vierekkäin ja kumpikin näppäili kännyköitään. Siinä sitten samalla sekuntilla Twiittasimme, että olemme vierailulla Hiisillä :) Vierailun jälkeen kuului taustalta porilainen kohteliaisuus Hiisin panimosta ”Ei tää nyt ihan paska ollu” :) Sitten eikun nokka kohti Veturitalleja ja samalla näpyttelin ystävilleni tekstiviestiä, että hilaavat itsensä myöskin talleille, niin päästään kaupungille syömään. Jätkät kaatoivat viimeiset bulkkitölkit naamaansa ja lähtivät talsimaan kohtia Veturitalleja. Päästyäni tapahtumapaikalle käppäilin jututtamaan kotiolutfinalisteja ja samalla otin vielä juomat maisteluun. Kumpikin finalisti oli viihtynyt erittäin hyvin tapahtumassa ja olivat saaneet todella paljon positiivista palautetta. Uskon, että heillä oli varmasti mukava päivä tarjoilla omia juomiaan oluenystäville. Jätkiä odotellessa kävin hakemassa...

Hiisillä...
"Karjalaa"
Olutkeskustelua

Sori Brewingin jätkät


Hiisi & Sori
"Katajainen kuiskaus"

Rekolan Katajan Kuiske - Doppelbockmainen katajan ja rukiin hieno yhdistelmä. Kataja tulee melko hyvin esille ja mukavan karamellisen maltainen. Erittäin hyvää olutta Rekolalta.

Sittenpä Team JaskanKaljat –jäsenet Mape ja Scube saapuivat ja lähdimme kaupungille syömään. He halusivat Amarilloon syömään ja maha kurnien en laittanut yhtään vastaan. Tilasin oikein maistuvan Double Cheese Burgerin ja tyydyin isoon kanisteriin perusolutta, kun Stadin Amarillo Alea ei ollut saatavilla. Ruoka vauhdilla naamaan, koska piti siirtyä takaisin festareille. Siellä alkoikin häämöttää Kotiolut finaalin voittajan julkaisu ja saavuimme paikan päälle juuri, kun voittaja ratkesi. Voiton vei Tommi Särkkä/Ukonmalja ja erittäin suuret onnittelut vielä kerran Tommille. Hieno olut voitti ja Sampo Järven olut oli myös aivan mahtavan makuinen. Kävin vielä kädestä pitäen onnittelemassa Tommia ja hän kaatoi vielä tuopillisen voittaja olutta. Sain siitä vielä Sampo Järven Kasipalloa ja siirryin pöydän ääreen odottamaan illan esiintyjää. Alun perin siellä piti esiintyä joku bändi, mutta bändin peruuntuessa tilalle tulikin kaksi stand up koomikkoa. Hieman ennen esityksiä kävin vaihtamassa Hiisin Mikan kanssa muutaman sanan tapahtumasta ja otin mukaani illan viimeisen oluen festareilla, joka oli samalla tapahtuman paras olut: Beer Hunter’s Mufloni Äkäpukki.

Aatu Raitala
Antti Haapala
Äkäpukkia siemaillessa lauteille nousi ensimmäisenä Aatu Raitala, joka veti ihan ok setin. Ei mikään älyttömän hauska, mutta muutama ihan hyvä juttu. Aatun jälkeen lavan valtasi Antti Haapala, joka oli mielestäni erittäin hauska ja juttua riitti. Yleisökin näytti selvästi enemmän nauttivan Antin jutuista. Välillä sai oikein kunnolla nauraa. Hieno veto!!! Sitten alkoikin olla tältä erää Oluton Festarit nähty ja kävin vielä morjenstamassa muutamat kaverit. Siirryimme Olutkellarin J-P:n, Mapen ja Scuben kanssa Harry’siin vielä nauttimaan muutamat oluet, kun ei vielä oltu tarpeeksi saatu :)

Harry’s olikin tupaten täynnä, mutta ”pelimieskaksikko” Mape & Scube saivat taiottua meille istumapaikat. Tilasin tiskiltä Malmgårdin Proto#3:sen ja siirryin pöydän ääreen kuuntelemaan Scuben ”iskurepliikkejä”. Viihdettä isolla veellä. Niitä juttuja kuunnellessa jää aikaisemmin illalla esiintyneet stand up –koomikot kakkoseksi. On se jätkä aika taikuri, kun muutamalla lauseella sai taiottua meille vapaita istumapaikkoja ja kun äsken pöytä oli ollut täynnä naisia :)

Malmgård Proto#3 – Melko perus Amber Ale, josta jäi hieman pliisu olo. Potentiaalia olisi ollut, mutta jäi jotenkin puolitiehen. Tykkään erittäin paljon kyseisen tyylisistä oluista ja esim. BrewDog 5 A.M. Saint, Stone Levitation Ale ja Beer Here Dead Cat ovat erittäin loistavia. tästä Proto kolmosesta jäi puuttumaan se luonne, jota näillä kolmella on.
Proto kolmosen jälkeen Scube toi minulle…

Rogue Chipotle Ale – Kolmas maistamani kyseisen panimon tuotos ja jatkaa samalla linjalla, että ei oikein sytytä. Chiliä tässä ei juurikaan ole ja se pieni chilin puraisu mikä siitä irtosi, niin tuli melko jälkijunassa. No olihan päivän aikana tullut jo muutama olut maistettua, että makuaisti ei ollut välttämättä täydessä terässään, mutta siltikään ei tästä juurikaan positiivista sanomista ollut.
Jätkillä alkoikin olla kiire päästä johonkin DiscoPoppisTeiniHelvettiBaariin, joten kävin hakemassa illan viimeisen hyvän oluen, koska ajattelin, että seuraavassa paikassa ei hyvää tule varmasti vastaan. Silmäilin BrewDog pullorivistöä ja valintani päätyi seuraavaan juomaan…


BrewDog / 8 Wired Dog Wired – Oikeastaan aika loistava olut ja tyylilajinsa kuningas ainakin omassa kirjassani. Uusi Seelantilaiset humalat antoivat mukavan sysäyksen tälle makuelämykselle. Ruohoista humalaa ja loppujen lopuksi hieman kuiva. Toimiva kokonaisuus ja tähän oli hyvä lopettaa loistavien oluiden nautiskelut tälle reissulle.

Jätkät veivät minut johonkin teinihelvettibaariin, jossa saivat rauhassa kokeilla iskurepliikkejään. Itse istuskelin pöydän ääressä ja imeskelin paikan parasta olutta, joka oli Leffe Blonde! Siitä sitten grillin kautta unille.

Yhteenvetona tästä kahden päivän Oluton Festareista, niin jäi erittäin positiivinen fiilis. Tunnelma oli erittäin rento ja siellä olostaan pystyi nauttimaan. Musiikki oli oikein hyvää, eikä soinut liian kovasti. Esiintyjät Pertti Kurikan Nimipäivät etusijalla olivat mainiota. Jatkossa kun olisi, vaan enemmän hanapaikkoja, niin eipä olisi mitään valittamista. Nyt siinä muutamia oluita odottaa ja hieman kytätä. Olutvalikoima oli sopivan kokoinen ja laadukas. Eihän siellä valikoimassa yhtään huonoa ollut.

Festareiden kaksi parasta olivat:
  • Beer Hunter’s Mufloni Äkäpukki
  • Panimo Hiisi Raivoava Rakki
Kiitokset tapahtumanjärjestäjille hienosta tapahtumasta ja kiitokset myös kaikille mukana olleille. Erityiskiitokset kaikille mukana olleille panimoille ja kotiolutfinalisteille. Lopuksi vielä kiitokset Olutkellarin J-P:lle, Mapelle ja Scubelle loistavasta seurasta ja hienoista keskusteluista hienojen oluiden parissa!


maanantai 23. syyskuuta 2013

Oluton Festarit 2013 – Jyväskylä – 20.9.2013

Perjantaina 20.9.2013 hyppäsin ystäväni kyytiin ja aloitimme n. 250 km matkan Joensuusta Jyväskylään. Tarkoituksenamme oli viettää pari oluentäyteistä päivää Oluton Festareilla, jonka tapahtumapaikkana oli Jyväskylän Veturitallit. Kolmen tunnin ajomatkan jälkeen saavuimme Jkylään ja kello alkoihin hipoa viittä, joka oli myös tapahtuman alkamisaika. Heitimme tavarat Jyväskylässä asustelevan ystäväni luokse ja lähdin suunnistamaan kohti tapahtumapaikkaa. Ystäväni jäivät riipimään bulkkitölkkejä ja lupasivat tulla hetken päästä perässä. Jaskan festaritiimin kaksi muuta jäsentä olivatkin bulkkioluen ystävät Scube (Joensuusta) ja Mape (Jyväskylästä), jotka ovat pienen ikänsä kuluttaneet ainoastaan vaaleita suurten panimoiden lagereita. Sain heidät ylipuhuttua mukaan festareille, joten oli erittäin mielenkiintoista seurata kuinka bulkkiveljekset tykkäävät suomalaisten pienpanimoiden oluista. Ei tietysti hirveän pitkään tarvinnut jätkiä suostutella, kun sanoin, että haluavatko lähteä festareille joiden tarkoitus on juoda olutta :)
Hiisin Rakki

Jyväskylän taivas pudotteli hieman vettä, mutta minua ei pieni sade haitannut, koska muutamien satojen metrien päässä minua odotteli lukuisat hanat juomineen. Saavuin paikalla siinä puoli kuuden maissa ja ovelta minua oli vastaan ottamassa Hiisin Mika. Leima käteen ja juomalippuja ostamaan. Festareilla homma toimi, niin että ensin kävit ostamassa juomalippuja ja sitten niillä pääsit tiskiltä valitsemaan haluamasi juoman. Yksi lippu maksoi kolme euroa ja sillä sai parin desin annoksen. Saatuani nipullisen lippuja vaelsin kohti oluttiskiä. Ensimmäiseksi haaveilin, että pääsisin maistamaan Panimo Hiisin Raivoavaa Rakkia, mutta sitä ei vielä hanassa ollut, joten otinkin…

Panimo Hiisi Rakki - Melko voimakkaasti katkeroitu olut, jossa trooppista hedelmää ja mäntyisyyttä. Hieman kevyt, mutta erittäin toimiva maitokauppavahvuinen APA.


"Bulkkiveljekset": Mape ja Scube

Rakkia maistellessa seuraani liittyi paikallinen olutblogi kollega Olutkellari blogista. Emme olleet ennen tavanneet, mutta heti ensimmäisistä sekunneista juttu lähti luistamaan mallikkaasti. Tultuani paikan päälle siellä oli noin parisen kymmentä oluenystävää ja melko hiljainen meininki, mutta vähitellen porukkaa alkoi tulla lisää ja rupesi musiikkikin soimaan. Kuulinkin sitten harmittavan uutisen, että Kiteen Panimon Pajari Pilsiä ei tule ollenkaan saataville pullotusongelmien takia. Se oli harmittava takaisku myös senkin vuoksi, että olin itse kyseistä oluterää valmistamassa. Rakin jälkeen suuntasin takaisin tiskille ja pienen pohdiskelun jälkeen päädyin saman paikallisen panimon olueeseen…


Hiisin Lumooja

Panimo Hiisi Lumooja – Pippurisen mausteinen, hiivainen ja greippinen humalointi. Helposti juotava ja oikein maistuva olut.
Keskustelua oluesta ja ruoasta! © Olutkellari

Lumoojaa maistellessani huomasinkin ystävieni saapuneen ovelle ja lähdinkin opastamaan, kuinka homma täällä festareilla toimii. Jätkät ostivat muutamat juomaliput ja siirtyivät oluttiskin kautta pöydän ääreen. Porukkaa alkoikin olla paikan päällä jo melko reilusti ja tunnelma nousi koko ajan korkeammalle. Hieman klo. 20:00 jälkeen esiintymislavalle saapui keskustelemaan oluesta ja ruoasta mm. Rekolan Panimon Jari ja Panimo Hiisin Tatu. Mielenkiintoinen keskustelusessio, jota tuli kuunneltua ja samalla pidettyä yllä omaa pöytäkeskustelua. Omassa pöydässä keskustelu oli melko monipuolista, jossa kaksi olutblogistia/olutharrastajaa ja kaksi perusoluenystävää rupattelivat ja maistelivat erilaisia oluita. Hienoa oli seurata, että kaksi vaalean lagerin ystävää ennakkoluulottomasti halusivat kokeilla uusia makuja ja esimerkiksi heille kummallekin maistui alku illasta erittäin hyvin Rekolan Panimon Katajan Kuiske. Scube oli muutama kuukausi sitten työmatkallaan Saksassa päässyt hieman vehnäoluiden makuun ja hän tykkäsi erittäin paljon Pyynikin Käsityöläispanimon Simo Vehnäoluesta. Lumoojan jälkeen olikin aika maistaa olutta, joka on melko harvinainen ja itselleni vielä maistamaton…
"Porilainen äkäinen pukki"

Malmgård H.O.D.A. – Reilusti katkeroitu herkku, jossa kuiva jälkimaku. Greippiä, havuja ja katkerot jäävät elämään suuhun pitkäksi aikaa. Hopheadin unelma!

H.O.D.A:ssa taisi olla vähiten prosentteja 3,7 % ja siitä olikin hyvä siirtyä 9 %:sen oluen kimppuun. Kävin hakemassa pienen tuopillisen…

Beer Hunter’s Mufloni Äkäpukki – Tuoksussa ja maussa mukavasti savuisuutta ja turvetta. Tuo mieleeni samaisen panimon Mufloni Savu? Ça va! mutta tämä oli huomattavasti tuhdimpi. Makea, reilun paahteinen, lakritsia, suklaata ja kahvia. Yksi parhaimpia suomalaisia oluita mitä olen juonut ja mahtava makujen ilotulitus. Itselleni koko festivaalien odotetuin olut, joka lunasti kaikki odotukset.

Äkäpukin jälkeen jotain hieman kevyempää ja seuraamme liittyi tamperelainen Simo…


"Pyynikin Simo"

Pyynikin Käsityöläispanimo Simo Vehnäolut 5,2 % - Helposti juotava vehnäolut, jossa ei ole mitään erikoista, vaan perusasiat ovat täysin kunnossa. Mainio Hefeweizen, josta ei moitteita löydy.

Simo Vehnäolutta maistellessa huomattiin, että ovesta sisään tuli iso parrakas ukkeli ja sehän oli Pyynikin Käsityöläispanimon Tuomas Pere. Nappasin Simon mukaani ja lähdin tervehtimään Tuomasta. Siinä sitä sitten tovi vaihdettiin kuulumisia. Siitäpä sitten pyysivät Tuomaksen lavalle esittäytymään ja minä siirryin jatkamaan urakkaani. Lasiin kevyttä juotavaa…


Beer Hunter’s & Ruosniemen Panimo Kesäderby – Kevyt juoma, joka oli Simon tapaan helposti juotava. Humala puraisee mukavasti ja olut tarjoaa mukavan melko raikkaan fiiliksen.

Tässä vaiheessa alkoi porukkaa olla sisällä melkoisen paljon ja sääntö ”se joka perseensä nostaa, niin paikkansa menettää” alkoi meidänkin pöydässä olla käytössä. Lähdin hakemaan pullollisen Rousal Alea ja samalla istumapaikkani vaihtuikin seisomapaikaksi. Kello alkoi hipomaan kymmentä ja alkoi olla illan pääesiintyjän eli Pertti Kurikan Nimipäivät –bändi alkoi pikku hiljaa siirtymään lavalle esiintymään. Bändin jätkät olivatkin jo useamman tunnin ajan viettäneet aikaa festareilla ja nyt oli heidän vuoro nousta ylimmälle lauteelle tarjoamaan Punkkia isolla asenteella...

 
Rousalin Ale
Rousal Bryghus Ale - Lasiin kaatui kaunis valkoisella vaahdolla varustettu olut. Maultaan pehmeähkö, jossa jonkin verran greippistä humalointia, viljaa ja yrttejä. Jollakin tavalla hieman pliisu ja hienoinen pettymys.

Pertti Kurikan Nimipäivät


Pertti Kurikan Nimipäivät heittivät kovalla asenteella hienon keikan ja näytti että yleisö tykkäsi erittäin paljon. Viime kesänä näin ensimmäistä kertaa kyseisen bändin keikan Ilosaarirockissa ja jätkissä on enemmän asennetta, kaikissa suomalaisissa bändeissä yhteensä. Loistava keikka ja keikan aikana kaatui kurkkuun myös…

Musiikkia suurella asenteella!!!
Ruosniemen PikkuPomo – Tämä on Ruosniemen Panimon oluista oma suosikkini. Erittäin hyvä olut, jossa tällä kertaa ei ollut, niin paljon hedelmällisyyttä, kuin viime maistelu kerralla.

Blogistien kiivasta keskustelua Pikkupomon hedelmällisyydestä


Iso tuopillinen Pikkupomoa

Keikan jälkeen ajattelin ottaa illan viimeisenä vielä loistavaa Beer Hunter’sin Äkäpukkia ja sitten tarkoitus oli siirtyä kaupungille Mapen toimiessa oppaana. Annoin ystävälleni vapaat kädet valita loppuillan menomestat, kun hän kuuluu paikallisväestöön, niin tietää paikat. Ainoat vaatimukset olivat, että ensin ruokaa ja sitten olutta. Hän veikin meidät Hesburgeriin ja sitten paikkaan nimeltä Club Escape. Päätin, että seuraavana iltana minä päätän paikat. Hesessä kerrosateria ja Escapessa Lapin Kulta olivat itselleni kulttuurishokki loistavien suomalaisten pienpanimo-oluiden jälkeen.

Ihan vaan yhden otin..
...totuus olikin sitten eri ;)
"Jaska ihan pihalla"
Oluton festareiden ensimmäinen päivä oli oikein onnistunut, kun mietitään että kyseessä oli ensimmäinen kerta kun tämä festivaali järjestetään. Ilmapiiri oli lämminhenkinen ja siellä viihtyi, kuin omassa olohuoneessaan konsanaan. Ihmisiä oli paikalla sopivasti, eikä tungosta tullut. Pientä miinusta tulee siitä, että hanapaikkoja oli liian vähän, eikä aina ollut saatavilla niitä oluita mitä olisi halunnut maistaa. Ohjelmien aikataulutkin olivat välillä hieman myöhässä, mutta se nyt ei minua oikeastaan häirinnyt. Muuten ensimmäinen päivä tarjosi hienon tapahtuman, hienoja oluita ja loistavia keskusteluja. Olutkellarin blogikollegan kanssa saimme aikaan erittäin hienoja keskusteluja oluesta ja myös paljon muustakin. Mukava tavata, niinkin samanhenkisiä ihmisiä. Mukava oli myös nähdä, että kuinka paljon omat ystäväni tykkäsivät näistä festivaaleilla olleista oluista. Hienoa oli myös vaihtaa kuulumisia panimoiden jätkien kanssa mm. Hiisin Mikan ja Tatun, sekä Rekolan Panimon Jarin ja Pyynikin Tuomaksen kanssa. Mukavan festaripäivän jälkeen olikin sitten hyvät fiilikset lähteä kohti seuraavaa päivää…

Lippuja, lappuja ja kortteja © Olutkellari



torstai 19. syyskuuta 2013

Oluton Festari 2013 - Jyväskylä


Olen perjantaina 20.9.2013 lähdössä kohti Jyväskylää ja tarkoituksenani olisi kaksi päivää pyöriä Oluton Festareilla maistelemassa pienpanimo-oluita ja muutenkin tutustua festivaalin tarjontaan. Haastattelin tämän tapahtuman tiimoilta muutama päivä sitten Mika Silajärveä, joka on Jyväskyläläisen Panimo Hiisin lapionheiluttaja ja Oluton Osakeyhtiön olutlähetti. Tässä alla onkin sitten haastattelun tulos. 


1. Mikä tapahtuma on Oluton Festari?
Oluton Festari on sarja oluttapahtumia. Ensin juhlitaan tapahtumissa kylän ravintoloissa ja lopuksi huipennellaan kunnolla suuremmassa päätapahtumassa. Viikon aikana mm. katsellaan camp- olutleffaa pienpanimo-oluen seurassa, ratkotaan kumpi on parempi ruoan kanssa olut vai viini, suoritetaan hananvaltaus paikallisella olutravintolassa ja pähkäillään olutfaktoja olutvisassa.

2. Milloin se järjestetään ja missä?
Ensimmäinen Oluton Festari järjestetään Jyväskylässä 13.9. - 21.9.2013.

Yksittäisiä tapahtumia on monta ja niiden tarkemmat tiedot löytyvät osoitteesta olutonfestari.fi


3. Paljon maksaa sisäänpääsy ja aukioloajat?
Päätapahtuma järjestetään Jyväskylän veturitalleilla pe 20.9. klo 17 - 24 ja la 21.9. klo 12 - 24. Sisäänpääsy maksaa kumpanakin päivänä 10 €.

4. Mitkä panimot on päätapahtumassa edustettuna?
Paikalle on pyydetty pienimmät ja uusimmat panimot. Mukana ovat:
Tästä lisätietoa panimoiden tarjolla olevista juomista

5. Mitä muuta ohjelmaa on luvassa?
Päätapahtumassa maistellaan ja puhutaan tietysti pienpanimo-oluista.

Perjantaina saadaan oppia oluen ja ruoan yhdistämisestä Soppaa Sopalle olutpajassa ja kuunnellaan Pertti Kurikan Nimipäiviä.

Lauantaina ratkotaan ensimmäinen Reservin Olutmestari Taisto- kotiolut kisassa, opitaan tekemään maistuvaa kotiolutta Kaljasta Olueksi olutpajassa ja kuullaan panimoiden ajatuksia oluesta ja sen tekemisestä.

6. Minkä kokoisia maisteluannoksia on saatavilla ja minkä hintaisia nämä ovat?
Maisteltavat tarjotaan kahdessa koossa: 0,2 dl / 3 € ja 0,4 dl 6 €.

7. Kertokaa hieman Kotiolutkilpailu Taistosta? Ketkä finaalissa, kuinka voittaja ratkeaa yms...?
Taistossa kisaavat Reservin Olutmestari tittelistä esikarsinnasta finaaliin selvinneet Ukonmalja (Tommi Särkkä) ja Sampo Järvi. Finalistit ovat tehneet finaalioluen Panimo Hiisillä ja festarin kävijät äänestävät maistettuaan olutta kumpi on parempi. Eli kansa saa päättää kumpi on parempi.

8. Kuka on tapahtuman järjestäjä?
Tapahtuman järjestää oluttukku ja oluttapahtumien järjestäjä Oluton Osakeyhtiö.

9. Miksi kannattaa tulla käymään Oluton festareilla?
Oluton Festari on ainutlaatuinen tapahtuma Suomessa. Paikalla on lisäksi panimoiden edustajat kerrankin tiskin oikealla puolella kertomassa tuotteistaan.

10. Onko vielä jotain mitä haluat tuoda tapahtumasta esille?

Tapahtuma ei jää ainutkertaiseksi vaan tapahtuma tullaan järjestämään myös seuraavanakin vuonna ja muissakin Suomen olutkaupungeissa...

----
Uskon että luvassa on hieno tapahtuma ja mielenkiinnolla odotan pääseväni sinne. Tapahtumassa hihasta saa tulla repimään jos haluaa. Ainahan sitä mielenkiintoisia keskusteluja saa oluesta ja muustakin. See Ya!!!

tiistai 17. syyskuuta 2013

Jaska suosittelee - Alkon vahvat lagerit ja tummat lagerit

Tässä osiossa keskityn Alkosta löytyviin vahvoihin lagereihin ja tummiin lagereihin. Vahvoja lagereita on Alkon listauksen mukaan seuraavanlaisia:
  • Vahva Lager
  • Maibock
  • Bock
  • Doppelbock

Lisätietoa noihin tyyleihin tästä: Olutwiki/Bock ja Olutwiki/Vahva lager/Imperial Pils

Sitten olen tähän liittänyt vielä tummat lager –oluet, joita Alkon valikoimasta löytyy myös jonkin verran. Tumma Lager ei ole ainoastaan yksittäinen oluttyyli, vaan sisältää myös monia tyylejä. Näistä listaa tässä alla. Tuoksussa ja maussa ominaisinta on paahteisuus ja maltainen makeus. Itse olen suosinut näitä tummia lager –oluita yleensä ruokajuomana, mutta jotkut yksilöt maistuvat myös ilmankin sapuskaa.
Lisätietoja saat klikkaamalla ylläolevia tyylejä. Linkit ohjaavat Olutwikiin.

Sekä vahvat, että tummat lager – oluet ovat juuri parhaimmillaan tässä syksyn tullessa, kun ilmat alkavat viilentyä ja pimentyä. Tässä on parhaimpia poimintoja Alkon valikoimasta.

Ayinger Celebrator
Panimo: Aying
Maa: Saksa
Tyylilaji: Doppelbock
Voltit: 6,7 %
Lyhyt info: Tämä on yksi niitä vakio-ostoksia, jota tulee ostettua melko usein Alkosta. Jos valikoimassa ei ole mitään mielenkiintoista uutuutta, niin tämä on ollut varma valinta sellaiseksi hyväksi nautiskeluolueksi. Laatuoluita valmistavan saksalaisen panimon mielestäni paras tuotos. Paahteisen maltainen ja karamellinen olut.
Käyttötarkoitus: Nautiskeluoluena syksyn ja talven pimeyteen tai riistaruoan kanssa.
Pakkauskoot ja hinnat: 0,33 litran lasipullo kustantaa 3,18 €. Hinta-laatusuhde on kohillaan
Olutopas.infossa
Jaskan tarkempi arvio Celebraattorista


Master Tmavý 18°
Panimo: Plzenský Prazdroj (SABMiller)
Maa: Tsekki
Tyylilaji: Dunkler Bock
Voltit: 7,0 %
Lyhyt info: Tumma tsekkiläinen Bock, jossa on perusasiat kohillaan ja tämä tekee tästä oikein maistuvan oluen. SABMillerin omistukseen kuuluva Plzenský Prazdroj on Tsekin johtava olutpanimo ja tältä panimolta tulee kaikkien suomalaisten tuntemat Velkopopovický Kozel ja Pilsner Urquell.
Käyttötarkoitus:  Erinomainen liharuokien kyytipoika.
Pakkauskoot ja hinnat: 0,355 litran lasipullo maksaa 3,67 €
Olutopas.infossa
Jaskan tarkempi arvio on vielä vaiheessa. 

Nokian Keisari Året Runt (5,7%)
Panimo: Nokian Panimo
Maa: Suomi
Tyylilaji: Tumma Lager
Voltit: 5,7 %
Lyhyt info: Nokian Panimon valmistaman Året Runtin vahvempi versio on oikein toimiva tumma lager –olut. Alkon valikoiman tummista lagereista itselleni se ostetuin. Helposti nautittava olut, jossa on perusasiat kunnossa. Kuuluu ehdottomasti Nokian Panimon parhaiden oluiden joukkoon. Ei ole hinnalla pilattu.
Käyttötarkoitus: Ruokajuomana liharuokien kanssa.
Pakkauskoot ja hinnat: 0,33 litran lasipullo maksaa 2,38 €
Olutopas.infossa
Jaskan tarkempi OoretRuntista

Stadin Ultimator Doppelbock
Panimo: Stadin Panimo
Maa: Suomi
Tyylilaji: Doppelbock
Voltit: 8,0 %
Lyhyt info: Stadin Panimon Ultimator on tyylilajiltaan tarkemmin Vaalea Doppelbock ja laadukas suomalainen käsityöolut. Ultimator tuli Alkon valikoimaan vuoden 2012 marraskuussa ja siitä lähtien olen melko tasaisin aikavälein tätä ostanut. Ultimatorissa on reilusti maltaisuutta ja makeutta. Vaikka prosentteja onkin 8, niin tämä on erittäin helposti juotava.  Ehdottomasti kannattaa ottaa maisteluun.
Käyttötarkoitus: Nautiskeluolut
Pakkauskoot ja hinnat: 0,33 litran lasipullo maksaa 5,09 €
Olutopas.infossa
Jaskan tarkempi arvio on työn alla.

Weltenburger Kloster Asam Bock
Panimo: Weltenburg
Maa: Saksa
Tyylilaji: Doppelbock
Voltit: 6,9 %
Lyhyt info: Asam Bock on Alkon paluumuuttajia ja oikein tervetullut sellainen. Monen mielestä tämä on Ayinger Celebratoria parempi Doppelbock, mutta itse liputan kuitenkin Celebratorin puolesta. Asam Bock on kuitenkin maailmanluokan olut. Mämminen maltaisuus ja siirappinen makeus ovat tässä vahvasti esillä.
Käyttötarkoitus: Nautiskeluun.
Pakkauskoot ja hinnat: 0,33 litran lasipullo irtoaa 3,09 €:lla, joten hinta on kohillaan.
Olutopas.infossa
Jaskan tarkempi arvio Asam Bockista