lauantai 16. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 16 – Hiisi Äimä Lupulus Pils

Hiisi Äimä Lupulus Pils


16. luukku paljastaa pullollisen jyväskyläläisen Panimo Hiisin Äimä Lupulus Pilsiä. Etikettitaide on taas Hiisin tapaan sieltä parhaasta päästä ja etikettiä enemmän silmäillessä huomaan, että kyseessä on gluteeniton olut.

Panimon sivuilta:
”Äimä on rapsakka ja sopivasti puraiseva janoisen juojan pils. Reilu annos amerikkalaisia humaloita yhdistettynä kepeän juotavaan mallasrunkoon tekevät Äimästä porttioluen ihan minne vaan. Nauti siis sellaisenaan, tai perinteisen mökkiruoan kera – kesäisessä järvessä viilennettynä (8-12°C) toki. Musiikkisuosituksena Litku Klemetti – Juna Kainuuseen.”


Panimo: Panimo Hiisi

Panimon sivut: www.panimohiisi.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Pils

Voltit: 4,5 %

Katkerot: 40 EBU

Fiilikset:
Tuoksultaan puhtaan viljainen ja greippisen sitruksinen. Kukkaisa.

Maussa ensimmäisenä kitalakeen pureutuu vahvaa greippisyyttä. Sen jälkeen viljapeltoa. Virkistävä ja yrttinen. Katkeruutta on reilusti ja monipuolisen hedelmäinen. Laadukas Pils, vaikkei aivan perinteinen makumaailma olekaan. 


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta


Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50




perjantai 15. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 15 – Cool Head Mango Chili Gose Sour Ale




 Cool Head Mango Chili Gose Sour Ale

Cool Head Brew on tuusulalainen pienpanimo vahvalla brasilialaisella twistillä ja mukava raikas tuulahdus suomalaiseen pienpanimoskeneen. He ovat iskeneet hienosti tähän IPAn ohella olevaan Hapanolut -trendiin omalla Sour Ale -sarjallaan. Nyt pääsemme 15. luukun kohdalla kaatelemaan tölkistä lasiin mangolla ja chilillä maustettua Gosea. Ei siis ehkä se kaikkein perinteisin Gose, mutta onhan tää nyt silti saakelin mielenkiintoinen. Katsotaan kuinka käy!



Panimo: Cool Head Brew


Panimon sivut: www.coolhead.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Gose

Voltit: 4,0 %


Fiilikset:
Tuoksussa suolaa, mangososetta ja taustalla ripaus poltetta. Tuoksu antaa mitä tölkki lupaa.

Happamuutta on melko reilusti ja siitä vähitellen mennään mangon pehmeään syleilyyn. Lopussa suuhun jää suolaa ja kevyt chilin polte. Jos simppelisti miettii tätä makumaailmaa, niin tämä on Samarin, johon sekoitettu lasten mangososetta. Sitten kun lähdetään syvemmälle, niin itse asiassa tuhdin illallisen jälkeen nautittuna erittäin hyvin tasoittaa oloa. Happamuutta on sopivasti. Mango on hyvin balanssissa kaiken kanssa tuoden pehmeyttä, muttei kuitenkaan vedä liian makeaksi hedelmämössöksi. Lopussa chili on mieto, mutta näin tuleekin olla. Chilin pieni polte on pitkäkestoinen. Vaikka tämä on kikkailua, josta minä en suuresti välitä, niin siltikin tykkään tästä kokonaisuudesta.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta


Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 33/50




torstai 14. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 14 – Panimo Honkavuori Valo

Panimo Honkavuori Valo

Pien -olutkaupan 14. luukku paljasti itselleni hyvin paikallisen tuotteen. Panimo Honkavuori sijaitsee kotoani pyörämatkan päässä eli kyseessä on paikallinen joensuulainen panimo. Olen tästä oluesta kirjoittanut aikaisemmin arvion ja siitä on kohta puoliin vuoden verran. Viime joululoman aikaan maistoin ja 6.1.2017 lähti juttu julki. Viimeisen vuoden aikana olen muutaman pullollisen kaatanut Valoa ja jotenkin se on tuntunut nyt lähiaikoina, että toimii paremmin, kuin vuosi sitten. Tuntuu, että siitä on poistunut sellaisia piirteitä, jonka vuoksi se ei aivan alussa sytyttänyt.

Tässä aikaisempi arvioni

Honkavuoren Valo voitti muutama kuukausi sitten vuoden 2017 parhaaksi vehnäolueksi, joten tälle oluelle on yksi palkintokin iskeytynyt palkintokaappiin.


Panimo: Panimo Honkavuori

Panimon sivut: www.honkavuori.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 4,5 %


Fiilikset:
Tuoksu on makeahko simamainen ja banaanisuus selkeää.

Suussa pirskahtelevan raikas vehnäinen olut, jossa vuosi sitten kokemani sitruksisuus on siirtynyt taka-alalle. Banaaninen ja hieman purukuminen. Kokonaisuus on kevyt, mutta aikaisempaan verrattuna kuitenkaan ei vetinen. Valo on saanut alkuajoistaan hieman tukevuutta runkoonsa ja sieltä on muutamia häiritseviä tekijöitä, kuten sitruksisuus tiessään. Nyt minä sanon, että tämä on maitokauppa Hefeweizen ja ennen se oli vaan vehnäolut. 

Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta


Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 34/50



Suomalaiset pienpanimot tutuksi – Ohrana Krouvi Panimo

JaskanKaljat -olutblogin suomalaiset pienpanimot tutuksi -juttusarjassa vuorossa on Ohrana Krouvi Panimo ja samalla tutustutaan, että minkälainen herra on panimolla häärivä Jani Suomalainen. Tämän juttusarjan ideana on tuoda suomalaisia pienpanimoita ja oluidentekijöitä esille.
--

Panimon virallinen nimi?
Marsin Panimo Oy

Perustamisvuosi?
2016

Panimon sivut: www.ohranabrewery.fi

Ohrana Krouvi Panimo Facebookissa

Kerrotko lyhyesti mikä on Ohrana Krouvi Panimo?
Kellaripanimo Helsingin Kaartinkaupungissa Korkeavuorenkadulla.

Mistä panimon nimi tulee?
Ohrana oli Tsaarin aikainen salainen poliisi, jonka päämaja oli vajaan 100m päässä. Tavallaan SuPon esiasteita jollain tavalla.

Kuva: Ohrana

Kuinka panimo sai alkunsa?
Lyhyesti varmaankin haaveesta perustaa oma panimo ja kollegoiden päähänpistosta.

Miksi perustit panimon juuri Helsinkiin Korkeavuorenkadulle?
Tilat löytyivät tästä Korkeavuorenkadulta. Samalla kadulla on myös osakkaiden muita ravintoloita.

Kuva: Ohrana
Kuinka monta työntekijää panimolla on?
1

Onko jotain alun vaikeuksia ollut panimon perustamisessa?
Ainahan niitä on. Tilojen remontointi, laitteiden toimitus viivästykset.

Hienoja asioita panimon pyörittämisessä?
Saa toteuttaa itseään ja nautiskella hyvästä juotavasta.

Huonoja asioita panimon pyörittämisessä?
Alkoholin lainsäädäntö ehkä päällimmäisenä. Joskus pitkiä ja raskaita päiviä.


Kuva: Ohrana

Olutvalikoima tällä hetkellä?
  • Kölssi, kölsch-tyylinen 4,7% maltainen janojuoma
  • Golden Ale, belgityylinen 5% golden ale
  • Apa,  5,7% amerikan pale ale
  • Red Ale, 5,7% rukiilla ryyditetty pehmeä red ale
  • Ny Otti Ohranaleipä (Bun Not Intended), 5,7% Hiisi Panimon kanssa tehty collabo, missä käytettiiin ylijäämä mäski hyväksi leivän muodossa ja lisättiin olueeseen mukaan.
  • Bun Intended 6,2% india porter Hiisi Panimolla valmistettu, korvapuusteilla maustettu
  • Mustalista, 10% imperial stout
  • Vehnä 6,6%, ur-weisse henkinen vehnäolut
  • Bärliineri 4,2% kevyt kattila hapatettu berliner weisse
  • Siideri 4,5% kuiva raikas omenasiideri
  • Ja tietysti myös Koira-olut karvakamuille
Kuva: Ohrana

Mitä on tulossa lähiaikoina?
Sessio-Ipaa ainakin, dubbeliakin jossain vaiheessa jahka kypsyy joskus. Ja vielä parempia eriä vanhemmistakin tuotteista.

Mitä on odotettavissa tulevaisuudessa tuotteiden ja muuten panimon osalta?
Mahdollisesti saatavuus myös pullo/tölkki tavarana, sillä tällä hetkellä pelkästään hanassa kaikki tuotteet.

Mitä olutvalikoimanne kertoo panimostanne?
Pyrimme olemaan maistuva ja monipuolinen panimo tasapainoisilla tuotteilla.

Teiltä saa myös ruokaa. Kerrotko niistä vähän enemmän?
Meiltä saa semmoista kivaa lohturuokaa. Lämpimiä leipiä, jossa on käytetty hyväksi oman panimon mäskiä. 4 vaihtoehtoa eri täytteillä mm. lihamurekkeella, savumuikuilla, suolakurkulla ja punajuuriherne-pihvillä. Lisäksi pientä muuta suolaista oluen kylkeen.

Kuva: Ohrana

Huomasin, että järjestätte tastingeja. Kerrotko hieman niistä?
Helpommillaan pääsee maistamaan baarissamme 5 x 1,5dl maistelusetin 15€ ja lisäksi järjestämme panimokierroksia tastingeineen seurueille.  Mukaan saa vaikka ruokapaketin eli kaikki periaatteessa löytyy kaveriporukalle tai yritysporukan illanviettoa ajatellen.

Minkä verran olutta valmistuu tänä vuonna?
Vajaa 30 000 litraa suurin piirtein.

Ensi vuoden tuotantotavoite?
No jos tuplat tuosta saa niin aika kiva.

Kuva: Ohrana

Millä erotutte muista suomalaisista pienpanimoista?
Erityylisillä oluttyyleillä sekä tasapainoisilla ja maistuvilla oluilla.

Kuinka Suomessa pitäisi alkoholilainpykälät olla, että olisi hyvä?
Panimoiden ja ravintoloiden ulosmyynti nyt ainakin pitäisi saada. Toki verotus anniskelussa ja valmistuksessa voisi olla kaikin puolin kevyempi.

Kerro jotain muuta panimosta?
Baarimme suoraan alapuolella kellarissa toimiva kompakti panimo, jossa eräkoko n.800L.

Panimohenkilöt:

Kuva: Ohrana
Kuka olet?
Jani Suomalainen

Kerro itsestäsi lyhyesti?
Koulutukselta baarimestari, joka innostui oluesta hieman liikaakin.

Toimenkuvasi panimossa?
Kaikki mitä panimossa tapahtuu.

Ensikosketus oluisiin?
Täysi-ikäisenä mutta ravintolakoulussa taisi olla hieman laajemmin ja tarkemmin.

Kuinka ajauduit pienpanimoalalle?
Oman haaveen toteuttamisen kautta ja tilaisuuden joka mahdollisti tuon haaveen toteuttamisen.

Minkälainen oli ensimmäinen itse valmistamasi olut ja kuinka se onnistui?
Kampin Teerenpelissä joku pale ale tyylinen tais olla. Toki oli siinä panimomestari Mikko Salmi mukana.

Mitä olut sinulle merkitsee?
Nautintoa ja hyviä kavereita.

Mitkä muut kaupalliset oluet ovat suosikkejasi? Kotimainen ja ulkomaalainen suosikki?
Malmgård Columbus Pale Ale ja Rodenbach Caractere Rouge.

Keksi kysymys itsellesi ja vastaa siihen?
Milloin pidät lomaa? No sitten kun kerkee.

Minkälaiset terveiset haluat kertoa JaskanKaljat -olutblogin seuraajille?
Tervetuloa maistelemaan!
--

keskiviikko 13. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 13 – Radbrew I Feel Bitter


Radbrew I Feel Bitter


Myönnän heti kärkeen, että olen Bitter-fani. Kyseinen oluttyyli on sellainen, että moni ei sitä juurikaan arvosta. Kuitenkin jos vastaan tulee Bitter ja vaikkapa IPA, niin mulla valinta kääntyy Bitterin puolelle. Siinä on vaan jotain klassista brittimeininkiä, jota arvostan. Sitten jos vielä tämän Bitterin saa suoraan Real Ale -caskista, niin olen kuin taivaassa. Kyseinen tyylilaji ei ole hirveän monen suomalaisen pienpanimon listoilla, mutta muutamat ovat kyllä olleet melko kelpoja juotavia.

Panimon sivuilta:
”Synopsis: Pleasantly bitter is both the mood and the taste of this lighter, classic variation on a theme. It's the end of the world as we know it, and we feel be...bitter.”

Katsotaanpas mitenkäs tämä kaarinalaisen Radbrew:n Bitter toimii.


Panimo: Radbrew

Maa: Suomi

Tyyli: Bitter

Voltit: 4,7 %

Katkerot: 32 EBU

Humalat: Target ja East Kent Goldings

Maltaat: Pale Ale, Munich, Crystal 50 ja Chocolate


Fiilikset:
Tuoksultaan pähkinäinen ja puutakin löytyy. Taustalle karamellisuutta ja kevyt ripaus suklaata.

Maussa pähkinäistä maltautta, pientä katkeruutta ja maanläheistä yrttistä vetoa. Puumaisuutta ja hieman myös sitruksisuutta. Keksejä ja loppuliuku kuivan sutjakka. On tämä oikein juotava Bitter, mutta ei yllä sinne kärkisijoille.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 27/50



tiistai 12. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 12 - Takatalo & Tompuri Kaski Kylmäsavulager

Takatalo & Tompuri Kaski Kylmäsavulager

Takatalo & Tompuri Brewery voitti tällä Kaski Kylmäsavulagerilla tämän vuoden Suomen paras Vaalea Lager -palkinnon ja kun tätä olen maistanut, niin en kyllä ihmettele miksei.

Itse olen maistanut tätä olutta kahteen otteeseen, ennen tämän iltaista arviointitilannetta. Ensimmäisen kerran Helsingissä ja silloin kyseinen olut ei ollut vielä saanut etikettiä ylleen eli melko alkuvaiheessa. Toisella kerralla panimo oli pitämässä Joensuussa 60’s Palaverissa oluttastingia ja itse olin ekaa kertaa yleisön puolella seuraamassa oluttastingia kyseissä olutravintolassa. Silloin sanoin panimon toiselle isännälle Juha Kokkalalle, että tässä on loistava olut joulupöytään.

Panimon sivuilta:
” Kylmäsavulager on vaalea olut, jossa on hurmaava ja kylmäävä savun makeus. Savun balanssi ja savuaromi oluessa on kohdallaan. Tämä vaalea savuolut on ainut laatuaan ja  todellinen taidonnäyte kylmäsavustamisesta!”

 

Panimo: Takatalo & Tompuri Brewery


Panimon sivut: www.takatalotompuri.com

Maa: Suomi

Tyyli: Savuolut (Kylmäsavulager)

Voltit: 4,6 %


Fiilikset:
Tuoksu sopusuhtainen veto savuisuutta ja viljaisuutta. Savuisuus hyvin pehmeää.

Maussa pehmeä savuisuus jatkaa onnistunutta työtään. On siellä kivasti viljaisuutta. Aivan hento kuiskaus savukinkkua. Hiilihappotaso on alhaisempi, kuin aikaisemmin ja se on hyvä asia. Puhdas savuisa lager.

Tällaista pitäisi olla joulupyhien aikana, koska sopii mahtavasti joulupöytään ja myös saunajuomaksi.

Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 34/50




Waahto Brewery & Eräsmies Erä-Olut

Waahto Brewery & Eräsmies Erä-Olut


Sain tuossa yks päivä Eräsmies -blogia kirjoittavalta herralta maistoon pullollisen Erä-olutta. Eräsmies blogissa on käsitellään eräaiheisia asioita, mutta myös paljon oluisiin liittyviä juttuja.
Tämä arvioinnissani oleva Erä-olut on savonlinnalaisen Waahto Breweryn ja Eräsmies -blogin yhteistyön tulos. Kyseinen olut on 6,2 % kuusenkerkällä ja katajanmarjalla maustettu olut.



Tuotekuvaus:
”Olut on väriltään lähes musta ja aromiltaan aavistuksen lakritsimainen. Lakritsimaisuus korostuu maussa ja se on suomalaiseen suuhun juuri täydellinen. Makea maltaisuus tasapainottaa muutoin ylitse ampuvaa suolaisuutta. Korkeampi katkero sekä runsaampi hiilihappo takaavat että olut maistuu juuri siltä miltä sen pitääkin.”



Panimo: Waahto Brewery

Panimon sivut: www.waahtobrewery.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Aromisoitu Olut

Voltit: 6,2 %

Katkerot: 55 EBU

Väri: 108 EBC

Humalat: Chinook ja Fuggle

Maltaat: Pale ale, Sahtimallas, Dark ale, Choko malt, Ruismallas ja Kaurahiutale

Muuta: Kuusenkerkkä ja katajanmarja


Fiilikset:

Tuoksu starttaa lakritsilla ja siitä mennään savuisuuden kautta katajanmarjaan. Savu ja kataja toimivat yhdessä ja siitä hyvänä esimerkkinä yksi Suomen parhaista oluista eli Vakka-Suomen Prykmestar Savukataja. Lakritsisuus kolmantena elementtinä ei aivan tarjoa tuoksussa näiden kahden muun kanssa täydellistä yhdistelmää.

Jo ensihörppy kertoo, että tarjolla on paljon makuja. Havuisuutta ja katajanmarjan tuomaa mausteisuutta. Siinä missä mausteet toimivat nätisti, niin mallaspuolella maku on hieman harjoittelevan kotiolutmainen eli tulee sellainen aloittelevan kotiolutharrastajan teokselta. Välillä mausteisuuskin tuntuu menevän hieman yli, mutta pärjään sen kanssa juuri ja juuri.

Oluen runko tuntuu kevyemmältä mitä voisi 6,2 prosenttiselta olettaa. Soljuaa vaivattomasti kurkkuun, mutta jää hieman vetiseksi. Erä-Olut on mielenkiintoinen erähenkinen olut, jossa kuusenkerkkä ja katajanmarja tekevät homman mausteisuuden ylärajassa. Oluen runko ja maltaat ovat tämän juoman kompastuskivet.


Mistä: Saatu Eräsmieheltä.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 27/50


maanantai 11. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 11 – Tornion Panimo Ever-Frost

Tornion Panimo Ever-Frost

Sentenced -yhtye heitti pillit pussiin jo vuonna 2005, mutta se ei ole este, etteikö bändille voisi tehdä oman oluen näin 12 vuotta myöhemmin. Tornion Panimon Ever-Frost on kunnianosoitus tälle yhdelle kautta aikojen menestyneimmälle suomalaiselle metallibändille. Itsekin olen kuunnellut kyseistä bändiä, vaikken nyt aivan faniksi itseäni tituleeraa.

Panimo: Tornion Panimo

Maa: Suomi

Tyyli: Pils

Voltit: 4,7 %

Katkerot: 35 EBU

Fiilikset:
Tuoksussa makeaa maltaisuutta ja ruohoisuus viipyilevää. Ei tuoksun osalta anna ihmeitä.

Maultaan tämä Pils menee selkeästi maltaat edellä. Karamellista makeutta ja maltilliset katkerot. Ever-Frost on laadukas ja maistuva Lager, mutta Pilsiksi liian mallasvoittoinen.




Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta


Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 30/50

sunnuntai 10. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 10 – Stadin Mosaical Extra Pale Ale

Stadin Mosaical Extra Pale Ale

Nyt on sitten otettu arvioitavaksi joulukalenterin kymmenesluukku tai oikeastaan sen sisältö. Tämän luukun takaa löysin Stadin Panimon Mosaical Extra Pale Alen.

Panimo: Stadin Panimo

Panimon sivut: www.stadinpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Session IPA

Voltit: 4,5 %

Katkerot: 26 EBU


Fiilikset:

Tuoksu on hyvin aromikas ja hedelmäinen. Hieman yrttistä minttuisuutta ja greippiä.

Maultaan suoraviivainen kevyt ja hedelmäinen olut. Puhdas ja laadukas Pale Ale, jossa hitusen häiritsevää kitkeryyttä aivan siellä loppumaussa.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta


Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 34/50



lauantai 9. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 9 – Fat Lizard Smooth Lava Red Ale

Fat Lizard Smooth Lava Red Ale

Pien -olutkaupan olutjoulukalenterin yhdeksäsluukku tarjoilee meille koko kalenterin ensimmäisen tölkkioluen. Kyseessä ei ole mikä tahansa tölkki, vaan espoolaisen Fat Lizard Brewing Companyn ns. 360° -tölkki eli aromitölkki. Tästä tölkistä heilahtaa avatessa koko kansi irti. Tölkin sisällä oleva olut on Smooth Lava Red Ale, joka on Amarillolla ja Warriorilla humaloitu Amber Ale.



Panimo: Fat Lizard Brewing Co.


Panimon sivut: www.fatlizard.beer

Maa: Suomi

Tyyli: Amber Ale

Voltit: 4,7 %

Katkerot: 30 EBU

Humalat: Amarillo ja Warrior


Fiilikset:
Tuoksussa karamellia ja sitruksisuutta. Näiden kahden elementin välillä melko hyvä balanssi.

Suutuntuma erittäin kevyen oloinen. Pähkinäisyyttä, karamellisuutta, puuta ja lopussa tulee esiin sitruksisuus. Tämä on kaikin puolin helposti lähestyttävä ja oikein miellyttäväkin olut. Maut hyvässä balanssissa tuoksun tavoin. Eniten kuitenkin tässä oluessa tykkään siitä, että vaikka karamellisuutta löytyy, niin ei ole vedetty liian makeaksi. Brittivivahteinen.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50


perjantai 8. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 8 – Rocking Bear Vanhakoivisto Vehnä

Rocking Bear Vanhakoivisto Vehnä

Sitten vuorossa vehnäistä olutta porilaiselta Rocking Bear Brewersilta. Tämä Vanhakoivisto Vehnä on etiketin mukaan kevyen hapan janonsammuttaja, joka nojaa vahvasti perinteiseen saksalaiseen suodattamattomaan Hefeweizeniin.

Panimo: Rocking Bear Brewers

Panimon sivut: www.rbb.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 4,5%


Fiilikset:
Ulkonäkö ei nojaa juurikaan perinteiseen saksalaiseen suodattamattomaan Hefeweizeniin. Olut on täysin läpinäkyvä, eikä mukana yhtään sameutta. Hiivaa ei jäänyt myöskään pullon pohjalle, vaan kaiken kaatelin lasiin mitä pullo sisällään piti.

Tuoksussa on pari siivua banaania, hapokkuutta reilusti ja pieni metallisuus. Tuoksu on kaikin puolin mieto ja menee juuri sellaisen Kristallweizenin eli suodatetun puolelle.

Makumaailma on tuoksua huomattavasti banaanisempi. Purukumia ja pieni hapokas vihreä omena. Jää kaipaamaan sameampaa Hefeweizempää toteutusta. Makumaailma kuin Kristallweizenissa. Vanhakoivisto Vehnä on yksinkertainen ja kevyt vehnäolut, joka jää kaipaamaan hiivan aromeja.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta


Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö:1/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 9/20
Yhteensä: 22/50


Mallaskosken Frost Bite Hoppy Lager

Mallaskosken Frost Bite Hoppy Lager


Mallaskosken Panimon oluita ei olekaan tullut pitkilleen arvioitua, mutta asiaa korjaillaan vähitellen. Nyt arviointiin otettava Frost Bite Hoppy Lager on voimakkaasti humaloitu Vaalea Lager, jonka aromipuoli on hoidettu Saphir ja Cascade humalilla. Tämä olut jo nimensä perusteella sopi oikein mukavasti tähän hetkeen. Tänä aamuna kello oli hieman reilu neljä, kun lähdin kohti juna-asemaa. Käveltävää ei tullut kuin muutamia satoja metrejä, mutta pakkanen ehti muutaman kerran puraista!

Panimo: Mallaskosken Panimo

Panimon sivut: www.mallaskoski.fi

Maa: Suomi

Tyyli: India Style Lager

Voltit: 4,7 %



Fiilikset:
Tuoksultaan makean maltainen ja humalointi erottuu vahvasti. Pirtsakan sitruksinen tuoksu.

Makumaailma on yhdistelmä makeahkoa mallasosastostoa ja sitruksista humalaa. Nämä kaksi osioita menevät melko hyvässä balanssissa. Jälkimaussa humalointi voimistuu jättäen pitkät katkerot pyörimään kitalakeen. Virkistävä Lager -olut Mallaskosken Panimolta. Juotavuus on huippuluokkaa.


Mistä: Saatu

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 32/50

torstai 7. joulukuuta 2017

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2017: Luukku 7 – Hailuodon Panimo Markkinaolut

Hailuodon Panimo Markkinaolut

Luukku numero seitsemän tarjoili itselleni panimon, jonka tuotteita en olekaan aikaisemmin päässyt maistamaan. Nyt asia korjataan maistamalla Hailuodon Panimon Markkinaolut. Kävin katsomassa panimon Internetsivuja ja siellä kerrottiin, että Hailuodon Panimo on Suomen ainoa luomupanimo.


Panimon sivuilta:
”Markkinaolut on maltainen laakeri, johon on käymisen aikana lisätty aromihumalaa, joka tuo mieleen syksyn maut ja tuoksut.

Tyypillinen saksalainen kansanjuhlaolut. Pantu varta vasten Hailuodon Siikamarkkinoita ja muita syksyn pirskeitä varten. Täydellinen nautittavaksi ystävien kanssa sadonkorjuun kunniaksi. Kekri tulla saa!”




Panimo: Hailuodon Panimo

Panimon sivut: www.hailuodonpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Premium Lager

Voltit: 4,7 %

Humalat: Hersbrucker Pure, Hallertau Perle ja kylmähumalointi: Smaragd, Mandarina Bavaria, Cascade

Maltaat: Münich, Pilsner, Cara Hell, Pale Ale

Fiilikset:
Tuoksusta tuulahtaa esiin viljaisuutta. Ruohoisuutta ja makeaa maltaisuutta. Hieno tuoksu, jossa ei mitään turhaa ja kaikki tulee, niin puhtaasti esiin.

Makumaailma on pehmeän maltainen ja loppuliuku hivenen ruohoinen. Kevyt sitruksisuus ja yrttisyys mukana menossa. Suuhun jää pyörimään raikas yrttinen tuulahdus. Premium Lager joka tarjoaa valtavan määrän hienoja makuja. Tässä on olut, jossa on kaikki palaset osuneet täydellisesti kohdalleen. Loistava Lager!!

Hailuodon Panimon oluita pitää kyllä ehdottomasti päästä maistamaan lisää, koska tämä ensimmäinen nosti riman erittäin korkealle. Yksi parhaita Premium Lagereita / Vaaleita Lagereita erittäin pitkään aikaan ja kaiken tämän ovat vielä saaneet mahtumaan markettivahvuiseen lageriin. Hattu päästä!


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta

Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 39/50